　　■ ワイン（その他の国のワイン）

FIFAサッカーW杯企画～南アフリカワインで日本代表を応援しましょう！

店頭企画
1：南アフリカワインお買い上げのお客様にクーポン進呈
2：優勝国＆得点王当てクイズ
　　 6月12日（土）～6月26日（土）の期間に御買い上げ3000円以上の
　　お客様に応募券を差し上げます。
　　見事優勝国＆得点王を当てた方には、景品をプレゼント！

　　【景品一例】
　　南アフリカワイン・世界の強豪国ビール＆ワイン
　　などプレゼント！　※詳細は店頭にて

『2010カベルネ・ソーヴィ二ヨン’07
　　　　　　　　　　　　　　　／ネダバーグ』

南アフリカ
税込価格1890円(本体1800円）
　　2010FIFAワールドカップ南アフリカ大会
　　　　　　　　　　　公認ワイン　　

南アフリカはワイン作りが始まってから２００９年で
３５０周年を迎えたもっとも歴史のある新世界ワイン生産国のひとつです。
今年2010年は、ＦＩＦＡワールドカップが開催されることで注目を受ける南アフリカにおいて、
「ネダバーグ」は、南アフリカでも有数の歴史と高い品質、数多くのコンペでの受賞歴を誇るプレミアムワイナリーのひとつです。
2010年ＦＩＦＡワールドカップの公認ワインを生産するワイナリーに、南アフリカで唯一、選出が決定しましたのがこの「ネダバーグ」です。
公認ワイン２種（赤・白・各1種）は、非常に限られた数量のみ生産され、通常のレンジのワインよりも、より選りすぐった、特別な畑からのブドウを使用して作っています。
カベルネ・ソーヴィ二ヨン100％で、リッチでボリューム感のある果実味、きめ細かいタンニンが特徴です。

『2010ソーヴィ二ヨン・ブラン’09
　　　　　　　　　　　　　　　／ネダバーグ』

南アフリカ
税込価格1890円(本体1800円）
　　2010FIFAワールドカップ南アフリカ大会
　　　　　　　　　　　公認ワイン　　

南アフリカはワイン作りが始まってから２００９年で
３５０周年を迎えたもっとも歴史のある新世界ワイン生産国のひとつです。
今年2010年は、ＦＩＦＡワールドカップが開催されることで注目を受ける南アフリカにおいて、
「ネダバーグ」は、南アフリカでも有数の歴史と高い品質、数多くのコンペでの受賞歴を誇るプレミアムワイナリーのひとつです。
2010年ＦＩＦＡワールドカップの公認ワインを生産するワイナリーに、南アフリカで唯一、選出が決定しましたのがこの「ネダバーグ」です。
公認ワイン２種（赤・白・各1種）は、非常に限られた数量のみ生産され、通常のレンジのワインよりも、より選りすぐった、特別な畑からのブドウを使用して作っています。
ソーヴィニヨン・ブラン１００％
ハーブや熟した柑橘系のフルーツの香り。イキイキとした後味が魅力です。

『ウガバ’07
　　　　　　／アンウィルカ・ヴィンヤード』

南アフリカ
税込価格2205円(本体2100円）
ボルドーの名シャトーの二人と南アの名譲のコラボワインです。
CH・コス・デステゥルネルの元オーナーであるブルーノ･プラッツ氏と、CHアンジェリュスのオーナーであるユベール･ド･ブアール氏の二人が、南アフリカの銘醸クレイン･コンスタンシアと協力して2005年に設立したワイナリー。
南アフリカのテロワールが生み出す果実のリッチさとしなやかさとボルドーのワイン醸造哲学が生み出す繊細さとバランスの良さを持つワインが彼らのコンセプトです。
南アフリカのステレンボッシュ産、カベルネ･ソーヴィニヨン63％、メルロー20％、シラー17％
しっかりした黒系果実のコンポート様の香りと、ほのかなハーブ香、ボリューム感溢れる凝縮した複雑味ある味わい。

『カベルネ・ソーヴィ二ヨン’09
　　　　　　　　　　　／スピアー・ワインズ』

南アフリカ
税込価格1365円(本体1300円）
南アフリカでもっとも知名度の高い品評会
【ヴェリタス】において、2009は何と、5つの最高金賞と6つの金賞を受賞するほど、今、南アフリカのワインを引っ張る存在にまでなったワイナリーです。
元々は、ドイツからの移民によって設立され、現在は、560haもの広大な自社畑を持ち、有機農法
バイオダイナミック農法などを取り入れ、テロワールを生かした自然派ワインを造っています。
この価格ながら、実にバランス良く、凝縮感あるしっかりした果実味。

『カベルネ・ソーヴィ二ヨン’08
　　　　　　　　　　　　　　　　／パンゴリン』

南アフリカ
税込価格997円(本体950円）
パール地区で手摘収穫されたカベルネソーヴィニヨン90％、メルロー5％。シラーズ5％を使用。
濃厚でありながら口当たりの柔らかな丸みをおびたタンニンと心地の良い燻製香を持つ風味が特長。
飲み飽きのこないフルボディタイプのカベルネで、この価格はとてもお買い得。
人気のデイリーワインです。

『シュナンブラン＆ヴィオニエ’09
　　　　　　　　　　／ジューステンベルグ』

南アフリカ
税込価格1100円(本体1048円）
土地のポテンシャルを素直にブドウに伝え、ワイン造りを行うのがオーナー＆ワインメーカーのティレル・メイバーグの哲学。
南アフリカの白ワインの代表的な品種でもある、樹齢25年を超えるシュナン・ブラン（93％）と少量のヴィオニエ（7％）からつくられます。
薫り高く、フレッシュな白ワイン。
厚くしっかりしたミネラル感と、果実味あふれるクリーンなスタイルに仕上がっています。

新入荷ワイン

『グリューナー・ヴェルトリーナー’09
　　　　　　　　　　　／シュロス・ゴベルスブルク』

オーストリー
税込価格1953円(本体1860円）

Wine&Spirits MAGAZINE
『Buying Guide2009』にて、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（最優秀ワイナリー賞）受賞！！
高評価を受けているグリューナー・ヴェルトリーナー登場！
オーストリア屈指の銘醸地カンプタール。
この地で、シトー派修道院のバロック様式の城をそのまま使用したアーティスティックなワイナリーを構え、高品質でリーズナブルなワインを造り出しているのが、この「シュロス・ゴベルスブルク」です。
現オーナーのミヒャエル・ムースブルッカー氏のもと、1996年から、カンプタールのトップ生産者の一人ブリュンドルマイヤー氏の協力を得てワイン造りを行っています。
現在では国内のみならず、『ワイン・スペクテイター』誌など国外からも高い評価を獲得しています。
開けたては若干の発泡感、ミネラルに富んだハーブ香や果実味豊かな、繊細で上品な風味のワインです。

『グリューナー・ヴェルトリーナー’05
　トラディション／シュロス・ゴベルスブルク』

オーストリー
税込価格4515円(本体4300円）

Wine&Spirits MAGAZINE
『Buying Guide2009』にて、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（最優秀ワイナリー賞）受賞！！
高評価を受けているグリューナー・ヴェルトリーナー登場！
オーストリア屈指の銘醸地カンプタール。
この地で、シトー派修道院のバロック様式の城をそのまま使用したアーティスティックなワイナリーを構え、高品質でリーズナブルなワインを造り出しているのが、この「シュロス・ゴベルスブルク」です。
現オーナーのミヒャエル・ムースブルッカー氏のもと、1996年から、カンプタールのトップ生産者の一人ブリュンドルマイヤー氏の協力を得てワイン造りを行っています。
現在では国内のみならず、『ワイン・スペクテイター』誌など国外からも高い評価を獲得しています。
19世紀の造りを再現したオーク樽醗酵の白ワインで、大樽熟成18ヶ月。
ふくよかな旨味の中にミネラル感も併せ持った秀逸ワインです。

『リースリング’08
　　　　　　　　　　／シュロス・ゴベルスブルク』

オーストリー
税込価格2100円(本体2000円）

Wine&Spirits MAGAZINE
『Buying Guide2009』にて、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（最優秀ワイナリー賞）受賞！！
高評価を受けているグリューナー・ヴェルトリーナー登場！
オーストリア屈指の銘醸地カンプタール。
この地で、シトー派修道院のバロック様式の城をそのまま使用したアーティスティックなワイナリーを構え、高品質でリーズナブルなワインを造り出しているのが、この「シュロス・ゴベルスブルク」です。
現オーナーのミヒャエル・ムースブルッカー氏のもと、1996年から、カンプタールのトップ生産者の一人ブリュンドルマイヤー氏の協力を得てワイン造りを行っています。
現在では国内のみならず、『ワイン・スペクテイター』誌など国外からも高い評価を獲得しています。
屈指の生産者の造る、お得な秀逸リースリング。

『甲州・きいろ香2009／メルシャン』

税込価格2670円(本体2543円）
日本固有のブドウ品種である甲州種の、今までにはない「アロマ」に注目した、革新的とも言える甲州種ワインとして登場して早6ヴィンテージ目です。
白ワインとくに「ソーヴィニヨン・ブラン」の香りの研究の第一人者であるボルドー第二大学デュブルデュー教授の元、日本人としてはじめて博士号取得、
「ソーヴィニヨン・ブラン」の香りの生成メカニズムの解明や研究で、新たな物質の発見に成功、現在ボルドー第二大学醸造学部のリサーチエンジニアとしてご活躍中の富永敬俊氏の研究成果から、メルシャンの研究員との共同作業により、甲州種の隠れた香りを探し出すことに成功したもの。
今までの甲州種にないアロマティックなワインとして、発売当初から話題を呼びました。
2009、ニューヴィンテージの入荷です。

『タパス・ワイン・コレクション’08』

スペイン
税込価格1470円(本体1400円）
1980年初めにモダンなワインをこのエリアに持ち込み現在成功を収めている、DOフミリアのボデガが造る、食卓に楽しいワインです。フミリアは気候条件の良いエリアながら、近年までワイン産地としてはマイナーでしたが、今は条件の良さが再認識されている

地域になってきています。
エチケットには、バルで楽しめるような様々なタパスや食材のイラスト。見ているだけで楽しくなります。濃い色調で、カシスやチェリーなどの香りがいっぱいに広がります。色合いよりもややフレッシュな果実感が心地よく、き滑らかなタンニンと優しい酸がうまくまとまった、食卓を明るく楽しませてくれるワインです。

『ルナ・デ・マール・ブランコ’08
　　　　　　　　／バロニア・デ・トゥリス』

スペイン
税込価格1890円(本体1800円）
１９２０年にバレンシアのトゥリスに設立された協同組合、バロニア・デ・トゥリスは、高品質のワインを生産することを目的にスタートし、高い評価を獲得しています。
モスカデル種100％使用の、フレッシュなパッションフルーツなどの柑橘系果実のしっかりとした果実感が印象的で、濃縮した味わいです。
穏やかで心地よい酸味が全体をバランス良くまとめた、まさにこれからの季節にぴったりの果実感満載の白ワインです。

『コルテロ・ヴィーニョ・ブランコ’09
　　　　　　　　／キンタ・ド・グラディル』

ポルトガル
税込価格1365円(本体1300円）
ポルトガルの真ん中、大西洋沿岸に位置するエストレマドゥラ地方に２００２年に設立された造り手です。ポルトガルの８地域で認定されているヴィーニョ・レジョナルに中でも最もブドウ畑がある地方で、古くからの銘醸地です。酵母の添加を行わず、野生酵母のみで完全温度管理されたステンレスタンクを使用。その品質の高さから２００９年６月よりヴァージン・アトランティック航空の機内ワインとして採用されています。
ヴィタル（マルヴァジア・フィナ）、フェルナオ・ピレス（マリア・ゴメス）、アリント（アサリオ・ブランコ）
のセパージュによる、フルーツの香りと果実味がいっぱいに広がる豊かな白ワイン。
色合いよりもしっかりした印象の果実味は、クオリティー高く、これからの季節にもってこいの白ワインです。

『カベルネ・ソーヴィ二ヨン’08
　　　　　　　／ヴィーニャ・エチュヴェリア』

チリ
税込価格1470円(本体1400円）
フランスとスペインの国境、バスク地方をルーツに持つエチェヴェリア家は、フランスのモンペリエより持ち込んだ苗木を元に、創業100年以来頑なにフランス流儀の古典的な高品質ワイン造りにこだわる家族経営のワイナリーです。
目指すワインのコンセプトは食事と共に楽しむべくインパクトよりも味わいのバランス、エレガンスを重視したスタイル。
1992年より輸出を開始し、現在世界35ヶ国で愛されておりコンクール受賞やメディア掲載も多数あります。
しっかりした味わいの中に、エレガンスを感じさせるお得なチリワインです。

『アン・ウッデッド・シャルドネ’09
　　　　　　　／ヴィーニャ・エチュヴェリア』

チリ
税込価格1470円(本体1400円）
フランスとスペインの国境、バスク地方をルーツに持つエチェヴェリア家は、フランスのモンペリエより持ち込んだ苗木を元に、創業100年以来頑なにフランス流儀の古典的な高品質ワイン造りにこだわる家族経営のワイナリーです。
目指すワインのコンセプトは食事と共に楽しむべくインパクトよりも味わいのバランス、エレガンスを重視したスタイル。
1992年より輸出を開始し、現在世界35ヶ国で愛されておりコンクール受賞やメディア掲載も多数あります。
木樽を使用せず、ステンレスタンクで仕上げているので、重すぎず上品な味わい。これからの季節には、程よいコクと、豊かな香りがマッチします。

『カベルネ・ソーヴィ二ヨン’06
オークヴィルエステート／フランシスカン』

アメリカ
税込価格2940円(本体2800円）
何とも、超が3ツ付くくらいのお得なワインになりました。
前インポーターの時代は、参考小売価格が5000円弱という、高級なお値段。
新しいインポーターになって価格は下がり、そしてまた、この4月からさらにお得な価格になりました。
ナパヴァレーのの中心地オークヴィル・ディストリクト中心部に約240エーカーの畑を所有する
このエリア有数の歴史ある高級ワイナリーです。
よく「オーパス・ワン」の隣人！！と紹介されますが、隣接する畑はまさに「オーパス・ワン」
それ以外にも、この地区は、オーパスのみならず「シルバー・オーク」「モンダヴィ」などといったナパの象徴的なワイナリーがある地域なのです。
元々は、サンフランシスコの弁護士と医師のグループにより1972年に設立されたフランシスカンは、いく度かの所有権の移転を経て、1985年、チリのコンチャ・イ・トロの発展に貢献したアグスティン・ユネウスが指揮することになりました。
自社畑によるワインづくりに注力したことで、今日につながるプレミアムワイナリーとしての名声が築かれ、 2003年からジャネット・メイヤーズがワインメーキングのディレクターとして
「豊かで力強い風味と、きめ細かくしなやなか質感」を追求しています。

『アレキサンダー・ヴァレー
　　　カベルネ・ソーヴィ二ヨン’06／シミ』

アメリカ
税込価格2835円(本体2700円）
ソノマでも、特にプレミアムなカベルネの産地と言えるアレキサンダー・ヴァレーの、200haに及ぶ畑から生まれるワインです。
黒系果実のアロマに、バニラのニュアンス。
ベリー系果実にシダーや黒胡椒の風味が絡み、エレガントですっきりしたタンニンがビロードのような感触を与えています。
カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、メルロー、マルベック、プティ・シラー、プティ・ヴェルド、カベルネ・フランをブレンド。

SIMIと言えば、
●『ワイン・スペクテイター年間TOP100』の第一位を獲得した『シャトー・セント・ジーン』をも手掛けた天才醸造家スティーヴ・リーダー！
●馴染みフライングワインメーカー、ミシェル・ロラン！
●あの『オーパス・ワン』のヘッド・エノロジストにも任命され、自身のワイナリーでは、カリフォルニアにはわずか十数本にしか与えられていない【パーカー100点】を獲得するなどの
ポール・ホッブ！
という蒼々たる3人がかかわり、現在のシミに至っています。
数年前までは、4000円台中盤だったこのワイン、お買い得なワインです。

『カベルネ・ソーヴィ二ヨン’05
　　　　　　　　　　　　　／クロ・デュ・ボワ』

アメリカ
税込価格2520円(本体2400円）
超高級ホテル系列や、一流エアーラインのファーストで使用されたことから、一時は、クロ・デュ・ボワのシャルドネばかりが注目を浴びていましたが、この
カベルネ・ソーヴィ二ヨンもカリフォルニアらしい果実味と複雑味、酸味と樽のバランスがしっかり保たれた味わいです。

『カベルネ・ソーヴィ二ヨン’06
　　　　　　　　　　　　／ブラック・ストーン』

アメリカ
税込価格1785円(本体1700円）
ブラックストｰンのワイン酒造チームは、ソノマと
セントラルコーストエリアからの葡萄を、丹念に手摘による収穫をおこなうことにより、ミドルレンジの価格帯でも、良質なワイン造りを行っています。
気軽に飲めるコストパフォーマンスに優れた、食卓ワインがブラックストーンの特徴です。
チェリーやブラックベリー、シナモンなどのアロマが重なり合った複雑な香りがあり、なめらかな
タンニンの香り豊かな味わいのフルボディのワインです。

『メルロー’07
　　　　　　　　　　　　／ブラック・ストーン』

アメリカ
税込価格1785円(本体1700円）
ブラックストｰンのワイン酒造チームは、ソノマと
セントラルコーストエリアからの葡萄を、丹念に手摘による収穫をおこなうことにより、ミドルレンジの価格帯でも、良質なワイン造りを行っています。
気軽に飲めるコストパフォーマンスに優れた、食卓ワインがブラックストーンの特徴です。
メルローらしい芳醇な果実のアロマ、オーク香特有の香りがそっと脇を添え、柔らかな質感と豊かな果実の風味が口いっぱいに広がるワインです。

『カベルネ・ソーヴィ二ヨン’08
　　　　　　　　　　　　　　　　　　／タラス』

アメリカ
税込価格1155円(本体1100円）
ワインメーカー、トッド･ジーマンのローダイにかける情熱がここに！
ナパやソノマに引けをとらない味と品質で、地元では「引けをとらないどころか、それ以上」とも注目の高いローダイは、カリフォルニア州で最大のぶどう生産量を誇るワイン産地です。
ジーマンが地元ローダイのぶどうの可能性に着目し、ぶどうの特長を最大限に引き出した職人気質のワインです。
レッドチェリなどの果実のアロマ。やさしいオークの風味とバランスのよい滑らかな舌触りが楽しめます。おすすめデイリーです！

『カベルネ・ソーヴィ二ヨン’08
キュヴェ・トラディション／ロス・ボルドス』

チリ・ラペルヴァレー
税込価格1260円(本体1200円）
水はけ良い土壌、地中海性気候などブドウ栽培には非常に適し、冬は太平洋高気圧の影響で、十分な降雨量があり、乾燥し過ぎることがない恵まれた環境。
また、秋の成熟期には日中は気温が30℃を超え、夜間はアンデスからの冷気で冷え込むという寒暖差が、ブドウに特別なアロマをもたらしてくれる、チリきっての産地であるラペルヴァレー産です。
チリ独特力強い風味と素朴なニュアンス、スパイシーなアロマと、充実した果実が感じられます。食卓にもよく合う、バランスがすばらしいデイリーワインです。

『リースリング QBA　トロッケン'08
　　　　　　　　　　　　　　　／デーンホーフ』

ドイツ
税込価格3150円(本体3000円）
ドイツ・ナーエの中央部、オーバーハウゼン村に位置する、デーンホーフ・ファミリーは200年以上も前から上質のワインを生産し続け、現在の当主ヘルムート・デーンホーフは、ドイツの最も優秀なワインメーカーの一人として世界的にも有名です。
約20ヘクタールの畑のうち、80％はリースリングを栽培し、樹齢は15年～50年で平均収量は約50hl/h。
スレートやミネラルを多く含んだ火山性の斑岩によって、力強く上質のミネラルを伴うリースリングが生まれます。
このトロッケンは、ナーエ産のリースリングの独特の味わいを持ち、石灰岩に由来するミネラルや柑橘類のフレーバーが広がり、ジューシーなフィニッシュには美しい酸が残ります。
とってもミネラリー！！これからの季節のおすすめ！！

『ヴィッラ・ローゼン・モーゼル
　　　リースリング　QBA’08
　　　　　　　　　　　／ドクター・ローゼン』

ドイツ
税込価格1680円(本体1600円）
2009ワイン・スペクテイターTOP100の中で、リースリング種の掲載は、アルザスやオーストラリアを含めてわずか5本。
その中で、わずか十数ドルの価格にして、堂々の62位に掲載される実力派。
フルーツのフレーバーが生き生きと、バランスよいハーモニーを奏でているワインです。

『ゲヴュルツトラミネール’07
　　　　　　　　　　　　　　　　／コノ・スル』

チリ・ビオビオヴァレー
税込価格840円(本体800円）
フランス・アルザス地方でお馴染みの品種を、この
価格で実現！
ゲヴュルツ特有のバラの花やライチの香り、ちょっぴりスパイシーな味わいのバランス良く華やかな白ワイン。スパイシーな中華やアジアンテイストな料理はもちろん、チーズなどにも良く合います。

『クロスロード・オークヴィル・
　　カベルネ・ソーヴィ二ヨン’06／ラッド』

アメリカ
税込価格7350円(本体7000円）
日本にも今やお馴染みの、アメリカ発の高級食材店＆高級デリ、ニューヨークの『DEAN&DELUCA』の会長がオーナーであるラッドは、ナパ･ヴァレー中心のオークヴィルにワイナリーを構えています。
地下には約2000 ㎡のセラーが広がり、完璧な環境でワインは醸造されています。
アローホやコルギン、ハーラン等のブドウ栽培にも携わる天才栽培家デイヴィッド･エイブリューがコンサルティングをする22ヘクタールの自社畑では、収量をコントロールした凝縮したブドウが栽培され、ポール･ホブズで醸造家をしていたパトリック･サリヴァンがミッシェル･ローランのコンサルティングの下、ナパ･ヴァレーを代表するプレミアムワインを造っています。
このワインは、CS82％、CF6％、メルロー4％、プティ・ヴェルド4％、マルベック4％使用。
20カ月フレンチオーク樽で熟成（65%新樽）し、無清澄、ノンフィルターにて瓶詰め。
カシスなどの黒系果実の充実した果実、チョコレートやカカオの濃厚なアロマ、含むと複雑味ある凝縮感に溢れ、全体的には長くて、エレガントさを感じる余韻。

『メルロー’07 ／グローヴ・リッジ』

アメリカ
税込価格997円(本体950円）
『ワイン王国No.53』の恒例企画
【究極のお値打ちワインを探せ！！】の
ブラインドテイスティング企画で、101本のなかから
『最高満点5つ星★★★★★』＆『超特選ベストバイワイン』の最高評価を獲得した、コストパフォーマンス最高のワインの登場です。
テイスティングに参加していた一流ソムリエも絶賛！
この価格にして複雑味のある味わいと、バランスが最高の、究極デイリーの登場です。

『カベルネ・ソーヴィ二ヨン’07
　　　　　　　　　　　　／グローヴ・リッジ』

アメリカ
税込価格997円(本体950円）
上記のメルローの評価があまりに高いので、カベルネ・ソーヴィ二ヨンも試してみました。
果実もしっかりしていて、バランスも良好です。
メルローに負けず劣らずの出来映えです。
カベルネ好きなら、これはもう、申し分のない究極のデイリー＆お家ワインびなりますねぇ～～！

『グランド・エステーツ・
　　　　カベルネ・ソーヴィ二ヨン’05
　　　　　　　　　　／コロンビア・クレスト』

アメリカ
税込価格2520円(本体2400円）SOLDOUT
ワシントン州で最も信頼できる最高のワイナリーとも称されている、コロンビア・クレスト。
ついに、ワシントンワインとして、はじめて頂点に立ちました。
【2009ワイン・スペクテイターTOP100】において、カベルネ・ソーヴィ二ヨン・コロンビアヴァレー・
リザーヴがなんと、ナンバーワン＝第一位に輝きました。
残念ながら、レゼルブは日本未入荷ですが、その下のレンジであるこちらのワインも充分過ぎるほどの満足を得られる味わいです。
熟成を経て、十分な果実味が調和した優美でまろやかな喉越しは、パワフルなだけがアメリカワインではないことの証明のようです。

『トゥーヴァインズ・カベルネ・
　　　　　　　　　　ソーヴィ二ヨン’06
　　　　　　　　　　／コロンビア・クレスト』

アメリカ
税込価格1785円(本体1700円）SOLDOUT
こちらは、さらにお手軽な、言わばサードライン。
この価格としては充分なフルーツと、心地よく広がる嫌味や押し付けのない味わいです。
食卓を囲むワインとしてお奨めの1本です。

『ナパヴァレー・クラレット’07
　　　　　　　　　　　　　　　　／ニュートン』

アメリカ
税込価格2940円(本体2800円）
カリフォルニア・ナパのワイナリー。
自然に沿った造りを重んじ、収獲は全て手摘み、最終ブレンドまでは細かいロット毎に熟成させ、大半をノンフィルターで瓶詰めしています。
メルロー主体に、カベルネ・ソーヴィ二ヨン、カベルネ・フランのブレンドによる豊かな風味のワインです。
2009年に日本版としてリメイクされた映画『サイドウェイズ』の中にも登場するワイナリーで、映画のなかで重要なキーを握るワインのひとつとして登場した「The　Puzzle」と同様の、ボルドータイプで、ニュートンの中でもポピュラーなワインです。

『カベルネ・ソーヴィ二ヨン’06
　　　　　　　　　　　／ヘス・コレクション』

アメリカ
税込価格2730円(本体2600円）
元々スイスでビール醸造などをしていたスイス人一族の息子であるドナルド・ヘスが、ナパのワインに感激したことから、移住し始めたワイナリー。
ワイナリーとしての起源はさらに古く、1800年代に遡る歴史的ワイナリーでもあります。
メンドシノ、レイク、ナパの3つのカウンティの地域のカベルネを使用し、ミディアムボディながら複雑な味わいを引き出しています。

『シャルドネ・レゼルヴァ07
　　　　　　　／ヴィーニャ・カサ・タマヤ』

チリ
税込価格1470円(本体1400円）
チリ北部の「リマリ・ヴァレー」を代表する生産者。
1997年よりブドウ栽培を開始、海から僅か20ｋｍにある畑は冷たいフンボルト海流の影響を受け、ブドウがゆっくりと成熟する恵まれた環境にあります。
自社畑・手摘収穫に拘り、ブレンドの可能性を追い求めたワインは、これまで数多くの賞を受賞、今日ではリマリ･ヴァレーを代表するプレミアムワインの生産者となりました。
現在、畑はビオロジック農法。バナナや洋ナシ、柑橘類のアロマがチャーミングなコクのある味わい。ふくよかで程よいバニラ香と奥行きのある味わいの本格派。
ｺﾝｸﾙｿ･ﾋﾞﾉｽ･ｲ･ﾏｽ･ﾃﾞ･ﾘﾃﾞｰﾙ 2008金賞

『甲州・きいろ香2008／メルシャン』

税込価格2670円(本体2543円）SOLDOUT
日本固有のブドウ品種である甲州種の、今までにはない「アロマ」に注目した、革新的とも言える甲州種ワインとして登場して早5ヴィンテージ目です。
白ワインとくに「ソーヴィニヨン・ブラン」の香りの研究の第一人者であるボルドー第二大学デュブルデュー教授の元、日本人としてはじめて博士号取得、
「ソーヴィニヨン・ブラン」の香りの生成メカニズムの解明や研究で、新たな物質の発見に成功、現在ボルドー第二大学醸造学部のリサーチエンジニアとしてご活躍中の富永敬俊氏の研究成果から、メルシャンの研究員との共同作業により、甲州種の隠れた香りを探し出すことに成功したもの。
今までの甲州種にないアロマティックなワインとして、発売当初から話題を呼びました。
2008ヴィンテージも、きいろ香らしい香りに溢れた、洗練された味わいです。

『新鶴シャルドネ2007／メルシャン』

税込価格2835円(本体2700円）
福島県大沼郡会津美里町新鶴地区のシャルドネを100％使用。
日照時間も長く、昼夜の寒暖差が大きいという、ブドウの育成に最良な条件が揃っており、平均樹齢も28年という畑。
果実の香りも高く、酸は非常にまろやかな味わいとなっています。桃や洋ナシの果実を思わせる、キリッとしたフレッシュ感と甘やかでソフトな果実が混在。樽香も非常にバランス良く、果実を邪魔せず効果的なニュアンス。
脂の乗った白身の魚や、甘苦さの特徴的な季節野菜の天ぷらなどに。
2006ヴィンテージは、ANA国際線ファーストクラスに搭載され人気を博しましたが、この2007年もより進化し、新鶴のテロワールの活きた、しっかりした味わいの日本ワインです。

アメリカ

『カベルネソーヴィ二ヨン
　　　　サンタ・イネズ・ヴァレー’05
　　　　　　　／スターレーン・ヴィンヤード』

税込価格6825円(本体6500円）

元銀行家のジム・ディアバーグ氏は、30年程前アメリカで最も古いワイナリーの一つであるハーマヌホフヴィンヤーズを購入。その後、最高品質のボルドー品種を造るべく、10年以上の年月をかけボルドーからナパ、そして、ついにサンタ･バーバラAVA内サンタ・イネズ・バレーに辿り着きました。
2007年10月～2008年2月の間、アメリカ各地でシリーズ的に行われた総勢121名のソムリエやワイン関係者がテースターとなったカベルネのブラインドテイスティングで、このワインの3倍以上の高値が付く『オーパスワン04』や『ジョナータ・デサフィオ04』『ケイマス04』等並居る高級ワインを押しのけ、最低価格でありながらサンタ・バーバラ、シカゴ、ニューヨーク、フロリダでの各イベントで最高評価を獲得し、一気にスターレーンの名は知れ渡ります。
FOOD＆WINE紙は同紙主催の07年アメリカンワインアワードで、スターレーン・カベルネ05をベストNEWカリフォルニアカベルネに選びました。
また、ワイン・エンスージストでは93点を獲得。
ファーストヴィンテージにして注目度は既に大御所並み、ナパだけでない、カベルネの魅力を存分に味わっていただけるワインです。
2008年の『マスターズ』でもサーヴされたワインです。
ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ 80%/ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ 15%/ﾌﾟﾃｨ･ｳﾞｪﾙﾄﾞｰ 5%

『アストラル・カベルネソーヴィ二ヨン
　　　　サンタ・イネズ・ヴァレー’05
　　　　　　　／スターレーン・ヴィンヤード』

税込価格9975円(本体9500円）

元銀行家のジム・ディアバーグ氏は、30年程前アメリカで最も古いワイナリーの一つであるハーマヌホフヴィンヤーズを購入。その後、最高品質のボルドー品種を造るべく、10年以上の年月をかけボルドーからナパ、そして、ついにサンタ･バーバラAVA内サンタ・イネズ・バレーに辿り着きました。
ファーストヴィンテージにして、大注目を浴びる、スターレーンのカベルネの最高峰です。
ナパだけでない、アメリカ最高のカベルネの魅力を存分に味わっていただけるワインです。
『コノサーズ・ガイド・カリフォルニア2008』93P

『ヴェレゾン・カベルネソーヴィ二ヨン
　　　　　　　　’04／クラップ・ブラザーズ』

税込価格8400円(本体8000円）
カリフォルニア州ナパ・ヴァレーのクラップ・ブラザーズは、この地区に約30へクタールの畑を所有。
近隣のトップワイナリーにも、そのブドウの一部を供給しています。
ワインメーカーであるジョッシュは、フランス・ローヌのシャプティエで学び、フィッシャー・ヴィンヤーズでも修行を重ねています。
口当たりは滑らかですが、力強く凝縮した味わいと複雑な余韻が残ります。

『ケイマス・スペシャルセレクション
　　　　カベルネ・ソーヴィ二ヨン
　　　　　　　　　　　　ナパ・ヴァレー'06』

税込価格23100円(本体22000円）
　　　　　　　　限定・新ヴィンテージ
カリフォルニアの偉大なカベルネを造るケイマスのプレミアムレンジです。
2006年の新ヴィンテージの入荷です。
生産量が少ない為、なかなか手に入れられないワインのひとつです。
「ワインスペクテイター」誌の年間トップ100ワインで、過去に「ワイン・オブ・イヤー」に2度選定されています。
最良の年の最高の自畑カベルネのみを使用、フレンチオークで長期熟成。
ケイマスを超えるケイマス！！数量限定です。

『カベルネ・ソーヴィ二ヨン
　　　　　　　ナパ・ヴァレー'06／ケイマス』

税込価格10700円(本体10191円）
　　　　　　　　　限定・新ヴィンテージ
カリフォルニアの偉大なカベルネのひとつです。
2006年の新ヴィンテージが入荷しました。
2003年からは、オーナーであるチャック・ワグナー氏がメイキングに復帰。
よりパワフルでしっかりとした骨格を持ちながら、複雑味と味わいに富んだ、往年のケイマススタイルが蘇ってきました。
カーネロスのメルローを少量ブレンドし、フレンチ・オークで16～20ヶ月の長期熟成をした、ケイマスのレギュラーカベルネです。
ちなみに、昨年末ワイン・スペクティター誌の「ナパ・カベルネ＆カベルネ・ブレンドトップ50」でも
ケイマスは最高の評価を得ました。
1位にケイマスのスペシャルセレクション、2位ハーラン、3位シェーファーとなりました。
またこのレギュラークラスのケイマスは14位ですが、あの、オーパス・ワンは23位ですから、ケイマスの人気と評価の高さがうかがえます。

『カベルネ・ソーヴィ二ヨン
　　　　　　　ナパ・ヴァレー'05／ケイマス』

税込価格10700円(本体10191円）
　　　　　　再入荷しました！限定
カリフォルニアの偉大なカベルネのひとつです。
2003年からは、オーナーであるチャック・ワグナー氏がメイキングに復帰。
よりパワフルでしっかりとした骨格を持ちながら、複雑味と味わいに富んだ、往年のケイマススタイルが蘇ってきました。
カーネロスのメルローを少量ブレンドし、フレンチ・オークで16～20ヶ月の長期熟成をした、ケイマスのレギュラーカベルネです。
ちなみに、昨年末ワイン・スペクティター誌の「ナパ・カベルネ＆カベルネ・ブレンドトップ50」でも
ケイマスは最高の評価を得ました。
1位にケイマスのスペシャルセレクション、2位ハーラン、3位シェーファーとなりました。
またこのレギュラークラスのケイマスは14位ですが、あの、オーパス・ワンは23位ですから、ケイマスの人気と評価の高さがうかがえます。

『ピノ・ノワール’06
　　　　　　　　　　　／エイ・トゥー・ゼット』

税込価格3045円(本体2900円）
暑い７月と、８月後半からの冷しさで、ラズベリーなどの豊かな果実味と、適度な酸味が残され、チャーミングな仕上がりになった2006ヴィンテージ。
この価格のピノとしては、コスパの高いおすすめ。

『コヨーテ・クリーク・
　　　　　カベルネ・ソーヴィ二ヨン'05
　　　　　　　　　　　／アドラー・フェルズ』

税込価格1680円(本体1600円）
コヨーテ･クリークは、ナパ･ヴァレーのスーパー
・ヴァリューワインとして大人気の、リーピング･リザードの名で知られるアドラーフェルズ・ワイナリーのカリフォルニアシリーズです。
カリフォルニアのデイリーワインの主要供給産地であるセントラル・ヴァレーと、その北東に位置するロダイのワインを巧みにブレンドして造られます。
黒い果実の熟した香りとほんのりの樽香、後味に心地よい果実の甘さを感じる、なめらかでしなやかな口当たりです。
現在発売中の【一個人】12月号「至福の極旨ワインBEST200（2000円以下）」の企画の中で、
アメリカ赤ワインのNO.１に選定されています。

『リバティ・スクール・
　　　　　　カベルネ・ソーヴィ二ヨン '05』

税込価格3045円(本体2900円）SOLDOUT
　　　　　
お待たせいたしました。人気ワインの再入荷です。
ヴィンテージも新しくなりました。
「ケイマス」のオーナーである、チャック・ワグナー氏が、パソ・パブロスで展開するワイナリーで造られ、かって、ケイマスのセカンド的ワインとしてワイナリーでのみ販売されていたものです。
カベルネ・ソーヴィ二ヨン100％
ブラックベリーなどの果実の熟した香りと味わい、カベルネらしい豊かでしっかりしたストラクチャーがありながら、口当たりは柔らかくソフト。バランスのとれた味わい豊かなワインです。

『カベルネ・ソーヴィ二ヨン・SLV
　　　　　　　　　　'04／スタッグスリープ』

税込価格18900円(本体18000円）
初めてリリースしたカベルネが、あの伝説的なパリ対決にて、並み居るボルドーのグランヴァンのトップシャトーを退け第一位に輝くという奇跡で、一躍ナパのスターワイナリーとなりました。
あれから30年、今や押しも押されぬ、ナパの名門中の名門ワイナリーとなりました。
SLVとは、スタッグスリープ・ヴィンヤードの頭文字から。
まさに、ワイナリーを代表するワインにして、先のパリ・テイスティングで衝撃的な勝利と奇跡を起こしたワインはこの畑のもの。
ナパはもちろん、世界を代表するカベルネ。しかも、ナパ近年最高年の2004ヴィンテージです。
超限定につき、お一人様一本にてお願いします。

『カベルネ・ソーヴィ二ヨン
　　　　　　　　　ナパ・ヴァレー'02
　　　　　　　　　　　／シルヴァー・オーク』

税込価格14700円(本体14000円）
アメリカで最も人気のあるナパのトップワイナリーです。最高級のアメリカンオークを贅沢に使い、エレガントなヨーロッパスタイルではなく、アメリカンクラシックとも言うべきスタイルを貫いています。
最高級のアメリカンオーク（全て新樽）にて、25ケ月もの長い間熟成、さらに瓶熟成は20ケ月と、長い長い熟成を行うのが特徴。その味わいには、多くの熱狂的ファンを持ちます。
まさに、アメリカンクラシックの象徴！お一人様一本にてお願いします。

チリ

『カベルネ・ソーヴィ二ヨン・レゼルヴァ　　　　　　’07／ヴィーニャ・カサ・タマヤ』

チリ
税込価格1470円(本体1400円）
チリ北部の「リマリ・ヴァレー」を代表する生産者。
1997年よりブドウ栽培を開始、海から僅か20ｋｍにある畑は冷たいフンボルト海流の影響を受け、ブドウがゆっくりと成熟する恵まれた環境にあります。
自社畑・手摘収穫に拘り、ブレンドの可能性を追い求めたワインは、これまで数多くの賞を受賞、今日ではリマリ･ヴァレーを代表するプレミアムワインの生産者となりました。
ジューシーな果実味と複雑なアロマ、洗練された香りと味わいは、新世界らしくない上品な味わいを感じます。
カベルネ・ソーヴィ二ヨン95％、シラー5％

『ゲヴュルツトラミネール’07
　　　　　　　　　　　　　　　　／コノ・スル』

アルゼンチン

日本

『甲州・きいろ香200７／メルシャン』

税込価格2422円(本体2307円）SOLDOUT
日本固有のブドウ品種である甲州種の、今までにはない「アロマ」に注目した、革新的とも言える甲州種ワインとして登場して早４ヴィンテージ目です。
白ワインとくに「ソーヴィニヨン・ブラン」の香りの研究の第一人者であるボルドー第二大学デュブルデュー教授の元、日本人としてはじめて博士号取得、
「ソーヴィニヨン・ブラン」の香りの生成メカニズムの解明や研究で、新たな物質の発見に成功、現在ボルドー第二大学醸造学部のリサーチエンジニアとしてご活躍中の富永敬俊氏の研究成果から、メルシャンの研究員との共同作業により、甲州種の隠れた香りを探し出すことに成功したもの。
今までの甲州種にないアロマティックなワインとして、発売当初から話題を呼びました。
2007ヴィンテージは、新鮮な洋梨、グレープフルーツ、ライムなどの柑橘系フルーツのフレッシュで上品な香り。
チャーミングな果実味と、フレッシュでありながら舌触り優しくまろやかな味わいです。

『甲州・きいろ香 T718　200７
　　　　マグナムボトル　　／メルシャン』

1500ML 税込価格5250円(本体5000円）限定
きいろ香の中で、最も特徴的な香りと味わいに秀でたキュヴェのみを、特別にマグナムボトルに詰めたもの。
T718とは、そのキュヴェを仕込んだタンクの番号です。

『桔梗ヶ原メルロー2001／メルシャン』

税込価格10500円(本体10000円）
もはや語ることのない位、日本を代表する世界的な赤ワイン・メルローとなりました。
長野県塩尻の桔梗ヶ原地区の最上のメルロー種をさらに厳選し使用。
2001年は7月中旬の平均気温が平年を3度も上回る状況、で推移した。また、この間降雨量も少なく、ぶどうの成熟期成熟期には日較差（一日のうちの寒暖差）もあり、理想的な生育。
色も濃く、風味も豊か、充実した果実が得られました。
ブドウの出来の良さを反映し、ワインも深い色合いや凝縮感があり、黒系果実のかぐわしい香りと樽からのローストやバニラ香が心地よく、酸の印象もとてもキレイで、シルキーな上質なタンニンを感じられます。数年の熟成で、さらにすばらしい変化を遂げるでしょう。
今年7月に行われた、『第3回　国産ワインコンクール』で、欧州品種赤部門にエントリーした108種のワインの中から、たった7つに与えられた金賞を見事受賞しています。

『桔梗ヶ原メルロー1986／メルシャン』

税込価格12600円(本体12000円）SOLDOUT
桔梗が原メルローの貴重な1986年のバックヴィンテージです。
20年前の醸造ですから、いろんな驚きが味わえると思います。
20年前でもこれだけ美味しい！
この20年で、日本ワインの醸造技術はこんなに飛躍した！などなど・・・・　　　当然のことながら、超限定です。

『北信シャルドネ2004／メルシャン』

税込価格6300円(本体6000円）
もはや語ることのない位、日本を代表する世界的なシャルドネとなりました。
長野県北部、千曲川流域の北信地区（豊野町・須坂市・高山村）の最上のシャルドネの中から、さらに厳選し、小樽でで発酵・熟成。瓶詰め前に最後のセレクションを経てからアッサンブラージュされるという厳選に厳選を重ねた最高峰の白ワインです。完熟した果実の豊かな香り、透明感あふれるミネラル感、きちんとした酸味、樽の与える上品な苦味等が全てふくよかでバランスよい仕上がり。
今年7月に行われた、『第3回　国産ワインコンクール』で、欧州品種赤部門にエントリーし111種のワインの中から、たった2つに与えられた金賞を見事受賞しています。
　　　　　　　２００４・国際ワインチャレンジ　フランス（ボルドー）　　シルバーメダル
　　　　　　　２００４・シャルドネ・デュ・モンド　フランス（ブルゴーニュ）　シルバーメダル　他

アメリカ

　　　　　《BERGSTROM：ベルグストロム／アメリカ・オレゴン》　　
　　　　　　　　　　　　　　

　べルグストロムは９７年にウィラメット・ヴァレー北部ダンディーに移り住み、９９年に１８０ケース
　のピノ・ノワールを初リリースしたのが始まり。
　しかしながら、若きワインメーカー・ジョッシュ・ベルグストロムは、ブルゴーニュの「ドメーヌ・ユ　　ベール・リニエ」やボーヌのネゴシャン、地元オレゴンの「レックス・ヒル」「ハマカー」「ポンジィ」　　等の超一流処で醸造や勉強、修行を重ねた経験を持つ、注目の新世代ワインメーカーです。
　初リリース以来、シングル・ヴィンヤードのワインは「ワインスペクテーター」誌で軒並み９０点以　　上の高得点を叩き出し、 2001年ウイラメット・ヴァレー・ピノ・ノワールは、レギュラーレンジに　　もかかわらず「ワインスペクテイター」誌2003年度トップ100に選ばれるなど、現在アメリカでも　　入手困難になりつつあるプレミアムワインです。

『ベルグストロム・ヴィンヤード２００３
　　　　　ピノ・ノワール／ベルグストロム』

税込価格14385円(本体13700円）
レッド・ヒル・ダンディーにある自社畑。バイオダイナミクスによる栽培育成のブドウは、１樹当たりのブドウは４～７房と、収量も極端に少ない。
２００３の生産量はわずか２３０ケースで、日本への初回入荷はわずか４８本。
ワイン専門誌「Ｗｉｎａｒｔ」のオレゴン・ピノ・テイスティングでは、９４点を獲得、堂々のオレゴントップに輝いたシングル・ヴィンヤード。

『アーカス・ヴィンヤード２００３
　　　　　ピノ・ノワール／ベルグストロム』

税込価格18900円(本体18000円）
あのアーチェリー・サミットが所有するレッド・ヒル・ダンディーの名高い畑で、ブドウ樹の樹齢も高い。
こちらも「ベルグストロム・ヴィンヤード」同様の低収量。クローンは、ポマールとディジョン１１４・７７７。
生産量わずか２００ケース。
日本初入荷ながら、アーチェリー・サミットからのブドウ供給は最後とされているため、特に日本では、アーカス・ヴィンヤードは、貴重なシングルヴィンヤードワインとなるはずです。

『シェア・ヴィンヤード２００３
　　　　　ピノ・ノワール／ベルグストロム』

税込価格11970円(本体11400円）
80年台半ばにディック・シェアにより植えられた５４ヘクタールにも及ぶ広大な畑のブドウを使用。
このヴィンヤードからのブドウは、オレゴンのトップ約２０社へ供給されています。ディジョン７７７・１１５のクローン主体。生産量２１６ケース。
ワイン専門誌「Ｗｉｎａｒｔ」のオレゴン・ピノ・テイスティングでは、９０点を獲得。

『ピノ・ノワール’03／ベルグストロム』

税込価格4620円(本体4400円）
４つのヴィンヤードからなるバレルセレクションであり、ベルグストロムのレギュラーレンジのピノ。
濃い紫系の色調からも想像される、黒系の果実の熟して細やかな香りと味わい、ベリーの甘さとシルキーで上質なタンニンが心地よくモダンなスタイル。

　　　《THE　EYRIE　VINEYARDS：ジ・アイリー・ヴィンヤーズ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／アメリカ・オレゴン》　　
　　　　　　　　　　　　　　

　オレゴンワインを最初に世界に知らしめたと言っても良いデイヴィッド・レッドがオーナー兼ワイ　ンメーカーを務めるワイナリー。
　UCデイビス校で栽培と醸造学を学び、ヨーロッパでピノ・ノワールの産地を巡った後、ピノに適
　した土地として、６６年オレゴン・ダンディヒルズにブドウを植えたのが始まりです。
　1979年にはパリで開かれた「ゴーミヨ」主催のブラインド・テイスティングでベスト10に入り、翌年
　にはジョセフ・ドルーアンのコンペティションでベスト２になるなど、その後のドルーアンのオレゴ
　ン進出のきっかけと先鞭をつけたワイナリーといえます。

『ピノ・ノワール・リザーヴ・ウィラメット
　ヴァレー／ジ・アイリー・ヴィンヤーズ』

オレゴン
１９９９　　税込価格5670円(本体5400円）
１９９８　　税込価格12915円（本体12300円）
熟成により本領を発揮するアイリーの真骨頂！ともいえるリザーヴクラスです。

《１９９９》
４種のクローンを見事にバランスよく使用。
ヴァデンスヴィル40％・ポマール40％・アップライト15％・ロマネ・コンティ5％
９９年はオレゴンの記録的当たり年、さらに７～８年の熟成が望めます。
《１９９８》
ヴァデンスヴィル45％・アップライト45％・ポマール10％のクローン比率。
濃厚な色調で力強く豊富なタンニンと伸びやかな酸はポテンシャルが非常に高く、１０年以上の熟成が望めます。もはや９８年はオークション級の希少ヴィンテージです。

『イプシス・クリアンサ’05　／パドロ』

スペイン
税込価格1470円(本体1400円）
スペインのタラゴナ産。
柔らかくこなれたタンニンが心地良く、旨味も充分で洗練されたスペインワイン。
　

チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン　金賞
セレクション・モンディアル・カナダ　金賞
コンクルス・デ・ビンス・アンブデヤッツD.Oタラゴナ　第一位

ドイツ

『ブラウネベルガー・ユッファー
　　　　　カビネット'05 ／フリッツ・ハーク』

ドイツ
税込価格3360円(本体3200円）
モーゼル・リースリングにとって素晴らしく、歴史に残る最高のヴィンテージとなった2005年。
多くの素晴らしいワインが生まれました。
このフリッツ・ハークは、「ゴーミヨ」でドイツ最高生産者に選ばれたこともあり、今やモーゼルを代表するトップ生産者として人気も高く、特に素晴らしい2005年が届きました。
フリッツ・ハークらしく、非常にエレガントで上質な舌触りと味わいは、カビネットクラスとは思えないほど。本来なら、アウスレーゼクラスのブドウを使用し、最後の余韻まで実にバランス良く、果実の風味の豊かさや、ミネラルやハーブのフレーバーが実に上品にまとまっています。
この価格では、特筆すべきお買い得リースリング。残糖度64．5g／L
ワイン・スペクテーター 92点

『グラーヒャー・ヒンメルライヒ・Ｋ’05
　　　　　　　　　　　　　／ヴィリ･シェーファー』

ドイツ
税込価格3150円(本体3000円）
ロバート･パーカーをはじめとする多くのワイン評論家に高く評価され、全世界的な人気になったヴィリ･シェーファー。小規模な極々少量のワインを造る生産者ながら、品質に掛けてはグラッハ最高と言っても良い生産者です。極めてシュペートレーゼに近いブドウを使用しているため、残糖もクリーンでフルーティで適度な甘さと繊細な酸味があります。日本料理にもよく合います。
最高年の2005年です。ワインアドヴォケイト90点
『パーカー・ワインバイヤーズガイド』五ツ星最高評価生産者。

『グラーヒャー・ドームプロブスト･Ｋ'02
　　　　　　　　　　　　　／ヴィリ･シェーファー』

ドイツ
税込価格2730円(本体2600円）
ロバート･パーカーをはじめとする多くのワイン評論家に高く評価され、全世界的な人気になったヴィリ･シェーファー。小規模な極々少量のワインを造る生産者ながら、品質に掛けてはグラッハ最高と言っても良い生産者です。極めてシュペートレーゼに近いブドウを使用しているため、残糖もクリーンでフルーティなバランスに優れ、伸びがあり締まった酸がとても心地良い印象です。

『グラーヒャー・ドームプロブスト･S'03
　　　　　　　　　　　　　／ヴィリ･シェーファー』

ドイツ
税込価格3780円(本体3600円）
ロバート･パーカーをはじめとする多くのワイン評論家に高く評価され、全世界的な人気になったヴィリ･シェーファー。小規模な極々少量のワインを造る生産者ながら、品質に掛けてはグラッハ最高と言っても良い生産者です。香りも実にエレガントで、残糖も心地よくキリリとしたミネラル感と果実の味わい、余韻の酸も見事で長く豊か。

『ブラウネベルガー　
　ユッファー･ゾンネンウーアＳ'99
　　　　　　　　　　　　　／フリッツ･ハーク』

ドイツ
税込価格3906円(本体3720円）
エゴン･ミュラー家やＪ･Ｊ･プリュム家と肩を並べる生産者とも言われるハーク家。クリアーで繊細なワインを造るという印象です。こちらのワインはまさしく繊細でエレガントなリースリングの傑作と言えるでしょう。複雑な要素が感じられるにも係らず、クリアーな味わい。

『モンツィンガー・ハレンベルク・Ｓ’03
　　　　　　　／エミリッヒ･シェーンレバー』

ドイツ
税込価格4410円(本体4200円）
モーゼルやラインに比べあまり馴染みのない方も多いナーエですが、優しいエレガントなタイプの多い産地です。
シェーンレバーは、この地区のトップ生産者であり、そのワインは極めて入手困難になってきています。
『ゴーミヨワインガイド2004』で、生産者の最高ランクの5房に昇格、「2002年コレクション・オブ・ザ・イヤー」に選定、さらに同ガイド2006でついに年間最優秀生産者に選ばれました。
『パーカー・ワインバイヤーズガイド』五ツ星最高評価生産者。
このワインは、しっかりとした甘さとコク、洗練されていて、アウスレーゼにひたすら近いワインです。『ゴーミヨワインガイド』 91点

『モンツィンガー・ハレンベルク・Ｓ’01
　トロッケン／エミリッヒ･シェーンレバー』

ドイツ
税込価格5250円(本体5000円）
モーゼルやラインに比べあまり馴染みのない方も多いナーエですが、優しいエレガントなタイプの多い産地です。
シェーンレバーは、この地区のトップ生産者であり、そのワインは極めて入手困難になってきています。
『ゴーミヨワインガイド2004』で、生産者の最高ランクの5房に昇格、「2002年コレクション・オブ・ザ・イヤー」に選定、さらに同ガイド2006でついに年間最優秀生産者に選ばれました。
『パーカー・ワインバイヤーズガイド』五ツ星最高評価生産者。
このワインは、残糖度8．5Ｇのトロッケン。
ミネラルがしっかり感じられ、生き生きとした味わいの辛口です。
『ワインスペクテイター』 93点

『エルデナー・プレラート・リースリング　　　　　　　A'05　／ドクター・ローゼン』

ドイツ
税込価格7560円(本体7200円）
今や世界的生産者となった、モーゼルのドクター・ローゼンが送り出す、エルデン村の世紀のヴィンテージ2005年のアウスレーゼ。
「ドクター・ローゼン醸造所」は、2005年には英国で最も権威あるワイン誌『DECANTER 』において、ドイツ人としては初の「マン･オブ・ザ・イヤー」に輝き、翌年には、同誌の7月号で “ 世界の白ワイン生産者 ” の5指（第4位）にも選ばれた、今や
押しも押されぬ、世界のトップ生産者。
2005年は、長熟が期待できるバランスにも優れた、濃密な味わいのビッグ・ヴィンテージです。
世界最高峰のモーゼル・・・もちろん数量限定です。

『エルデナー　トレプヒェン　A'02　
　　　　　　　　　　　／ステファン・エーレン』

ドイツ
税込価格3360円(本体3200円）
2002年のモーゼルのアウスレーゼの中でも、特に評価が高く良く出来た一本です。
「ワインスペクテイター」誌では、実に93点の高評価
果実のアロマがしっかりと心地よく、豊かな酸味とフルーティで複雑味のある果実やミネラルが、骨格をしっかりと支え、生き生きした味わい。
バランスに優れたこのワインは、かなりの長熟も可能だと感じます。

『ハルガルテナー　ユンクファー　S'99 　　　　　　　　　　　　　　　　　　／プリンツ』

ドイツ
税込価格3780円(本体3600円）
プリンツは、ラインガウの大注目の作り手です。
10年弱、州営ラインガウ醸造所でのケラーマスターとしての職を兼任していたこともあり、経験を積んだ彼のワインは、多くのワイン本やワインジャーナリストの注目と賞賛を得ています。
モーゼルを意識したワイン造りで、凝縮感や複雑味、クリーンな酸味の印象。

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