■coeur-bar 営業案内  
COEURでは、ほんの小さなスペースですが、
皆様に気軽にお酒を愉しんでいただくためのバーコーナーを設けています。

何となく一人になりたい会社の帰りに、一杯のグラスワインで癒されたい貴女の為に。。。
嬉しい事が有った日に仲間と1本のワインを囲みたい時に。。。
たまには2人で気楽にベルギービールでも飲もうよ!というそんな日に。。。
ワインを愉しみながら休日のブランチを。。。

そんな風に自由に、気軽にOSAKEを愉しんでいただけるよう造ったスペースです。
 ギリギリ一杯入っても14名くらいですが、貸切りでのちょっとした集まりにもお使いい
ただいています。 ワイン会やワインとチーズを愉しむ会、試飲会なども
開催しております。 ぜひ一度、お気軽にお越しください。

営業時間 平 日 17:00〜22:00 土、日、祝日 14:00〜22:00
※店内試飲会・ワイン会・ウエディング&セミナー出張・貸切パーティ等のため
  営業時間等に変更のある場合もございますので、 その際はご了承ください。
※お電話にて、事前にお席のご予約もお受けしております。席数が少ない為
当日でもご予約いただければお席のご用意が確実です。お気軽にどうぞ。
 


            BARコーナーご来店のお客様へ


   当店BARコーナーは、ワインショップで販売しておりますワインや
   ベルギービールなどを、お気軽にお楽しみいただけますように、
   ワインショップ内に併設したスペースとなっております。

   その為、誠に勝手ながら、酒類をお召し上がりにならないお客様
   は、基本的にお断りをさせていただいております。
   ショップコンセプトをご理解いただけますようお願いいたします。


   また、夏季期間は、ワインの状態を優先させるため、店内の冷房
   を、通常のお店より低温に設定しております。
   そのため、寒いとお感じになられるお客様も多いと存じますが、
   合わせて、ご理解いただけますようお願いいたします。
   夏季ではございますが、羽織りものなど、ご用意されてご来店
   いただければ幸いに存じます。


           COEUR BAR   フードメニュー

 ●本日のおすすめ
       その日入荷の新鮮なお魚や、季節限定のメニューなどを、通常メニュー以外
        に毎日数種ご用意しております。
   例えば、今の季節は
  【季節のお魚の新鮮カルパッチョ】【地鶏とキタアカリのガーリックチキン】
  【牛肉のタリアータ】【地アジと季節野菜のタルタル】などご用意しております



 通常メニュー

 ●本日の魚のエスカベッシュ                  840円
 ●自家製地鶏のレバーパテ                   680円
 ●セミドライトマトのマリネ                    630円
 ●生ハム&ナチュラルチーズ                 1890円
 ●ナスとトマトのボローニャ風重ね焼き           1050円
 ●ドイツ風カレーソーセージ                   840円
 ●チーズ5種の盛り合わせプレート             1365円 〜
 ●エビのアーリオオーリオ                    840円
 ●たこのカルパッチョ                       630円
 ●本日のお魚のカルパッチョ・サラダ仕立て        1260円〜
 ●チキンといろいろ野菜のトマト煮              1050円
 ●もち豚のグリル〜焼野菜と共に               1680円
 ●こくみ鶏の皮パリパリグリル〜柚子こしょう添え     1575円
 ●プロシュートとパルミジャーノのシンプルサラダ     1155円
 ●お肉のサラダ・バルサミコの香り              1155円

 ●魚介のジェノヴァ風サラダ                  1155円

 ●本日のパン                            315円
 ●ガーリックブレッド                        525円
 ●プロシュート&ルッコラのピッツァ              2310円
 ●その日のチーズ5種・たっぷりとろけるチーズピッツァ   2310円
 ●ツナ・オリーブ・ドライトマト・アンチョビのピッツァ     2310円


 ※取り分けスタイルでお願いしておりますので、少々ポーションが大きめになっております。
   お一人様用のハーフポーションがお受けできるメニューもございますので、お申し付け
   くださいませ。

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  パスタメニュー
  (皆様でワイン等お酒を愉しんでいただいたグループのお客様のみにお出ししている
   〆のメニューです)
 ●魚介のパスタ(トマトソースorジェノヴァソース)      1470

 ●生ハムたっぷりジェノヴァ風パスタ              1575円
 ●サーモンときのこのクリームパスタ              1470円

 ●スペイン産ビンナガマグロのオイル漬け&オリーブ
       アンチョビ&色々野菜の具たくさんトマトソース  2415円
 ●小豆島EXVオイルのぺペロンチーノ             1260円
 ●明宝ケチャップで作る懐かしのナポリタン          2100円

 ※誠に申し訳ございませんが、お酒を愉しんでいただくスペースとなっておりますので、
   夜のフードメニューは、お食事メニュー(ピザ・パスタ)のみはお受けしておりませんので
   ご理解いただけますようお願いいたします。
 ※ワインショップの中にあるスペースの為、ソフトドリンクでのお食事はお受けしておりません
 ※混み合っている場合は、おつまみメニューを優先させていただきますので、パスタはお受け   出来ない場合がございますので、ご了承くださいませ。

       ★COEUR バーコーナー特製オードブルプレート
              沼津・夏祭り・ご予約承り中 
                 

       
★お渡しは    7月31日(土)  8月1日(日)

これさえあれば、みんなが集まる夏祭りの
ホームパーティで、ワインもさらに美味しくすすむ !
仲間や家族を囲んでのパーティもお手軽に!!
毎年ご好評いただいております、COEUR厳選チーズや特製オードブルプレートを、期日限定にて
お受けしております。
数種アソートにしたチーズパックも毎年ご好評をいただいております。


COEURバーコーナーでも人気のテリーヌやパテを 中心に、ローストビーフや様々なフィンガーフード
などを詰め込んだ人気のオードブルプレート 。
店頭では、単品テリーヌなども、ご用意しております
写真左:オードブルプレート(一例) ¥5250
 




★誠に勝手ながらオードブルのみのご予約はお受けしておりません。
 ワインショップが、シャンパンやワインに合わせて、夏祭りのひとときをお楽しみいただけるよう  心を込めてお作りする、特製のオードブルプレートです。
 当日2100円以上のワインなどの酒類を、ご一緒に御買い上げいただけるお客様のご予約のみ お受けしております。
  (ワインショップゆえ・・何卒、ご理解お願い致します)


 【ご予約オードブルプレートのご案内】

 ★オードブルプレートA(約2〜3人様用)          税込3675円
 ★オードブルプレートB(種類豊富で約4〜5人様用)   税込5250円         
  ※その他、人数様に合わせてのご用命を承ります。
    例えば、お一人様1500円で8名様分などというご注文もお受けできます。

  ※料理内容の一例(5250円のプレート)
   テリーヌ・・パテ・トルティーヤ・フィンガーフード・野菜料理
   パイetc 約10〜12種

 ●お引渡し日は、店頭お引取りのみ
   7月31日(土)・8月1日(日)
   お引取りは、午後3時以降、ご都合のお時間をご指定くださいませ。
  

 ●ご予約の締切日   7月25日(日)まで
 

          ワインに良く合う、秋のお料理がいろいろ・・・




大人気!秋のメニュー

 ◆新さんまのコンフィ
    ローズマリー風味のキタアカリ添え

            ¥1050           





 ◆季節のグラタン

   栗とこくみ鶏
   キタアカリとグァンチャーレ

   牡蛎と海老


            ¥1260〜

          COEUR BAR 人気の小皿フェアー

           4月30日(木)  〜  5月6日(水)

             13:00〜22:00(L.O21:00)

  GW限定!人気のタパスフェア開催です。
  人気の小皿料理は、どれも一皿¥630、定番メニューに加えて
  色々お楽しみください。
  上記GW期間、昼13:00より、お酒とご一緒にお楽しみいただけます。

 


  








  


 



























            ●写真は、お料理の一例です。

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           COEUR DELI 〜クール・デリ〜


  バーコーナーで人気のお料理などを、ご自宅でもお気軽にワインや
  ビールとお楽しみいただけるよう、お持ち帰りデリを、店頭にて販売
  しております。
 










          COEUR BAR  GW限定 ハッピーアワー!!
              

    
   
 ●好評!ハッピーアワー

      
 GW 5月2日(土)・3日(日)・5日(火)・6日(水) 限定
   
              13:00〜17:00(L.O 16:00)
              17:00より通常メニューとなります


  少し遅めのお昼に・・・
  休日の午後のリラックスタイムに・・・

 
  休日の午後のひとときを、ゆっくりとお過ごしくださいませ。

        《限定メニュー》

グラスシャンパン1杯+お料理プレート \1800
グラスワイン1杯+お料理プレート    \1200

追加のサービスパスタorサービスピッツァ 
           各\700

                       
 その他、ご用意しております                  

※写真はイメージです。
 実際のお料理等と異なりますので、ご了承下さい
          



  ※休日の昼、シャンパン&ワインなどのお酒をお愉しみいただくための限定サービスメニュー
    となっております。
    ソフトドリンクではご利用いただけませんのでご了承くださいませ。
  ※お車でお越しのお客様は、運転代行をご利用くださいませ。
  ※17:00よりは、通常のバーコーナー営業となります。

               本年もいよいよ季節到来!!

 
 ●数々のお取り寄せ本でも絶賛の
             佐藤さんの的矢牡蠣 が期日限定で入荷・・・
         
            
昨年も大好評いただいたあの牡蠣が・・・ 

いよいよ今年もはじまりました。
本格的な牡蠣のシーズン到来です。
海の味のする、小粒ながらプリッとした
食感が人気です。
プリプリ&ミルキーで締まった味わいは、いくつでも食べられる!
と毎年好評をいただいております。

この牡蠣の美味しさを、最大限に味わってください!



            






                     

                 【入荷日のご案内】


     次回入荷日は  12月中旬予定です
    
       

   都内のオイスターバーにも卸されている最高級品です。
   牡蠣の入荷は限定個数となっております。
   入荷数量に限りがある為、ご予約にて承っております。

   ●殻付き生牡蠣  
  (北海道産・自家製いくら醤油付け&生青のり添え・自家製ヴィネグレット)

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   ●牡蠣のグラタン仕立て    


   ●牡蠣の土鍋ご飯  3名様〜 (11月〜2月・3日前までに要ご予約)

       ご予約は メール  avec@a-coeur.com
              お電話  055−929−6810    まで

          こちらは間もなく美味しい時期が終わります!!

 
 ●国産ムール貝のCOEUR特製ワイン蒸しガーリック風味
         
     
冷凍していない、国産のムール貝ですので、臭みなどもなく
     プリプリの身が人気です。
     牡蠣が旬を迎えると、ムール貝の身は逆に痩せていきますので
     今が最後のプリプリの食べ頃時期です。
 



 こちらも
 10月23日(木)〜26日(日)に
 生産者から直送で入荷します!

 牡蠣と一緒に楽しめる
 最後の時期です!
           

         COEUR BAR   2008年10月の催し

                
クール・秋の試飲会
        10月26日(日)      14:00〜16:30

       会費:クール会員ご本人様           300円
           クール会員様ご家族  お一人様迄 300円
           フリーのお客様      お一人様  600円

                  終了いたしました!

恒例、秋の試飲会です。
秋からのシーズンにおすすめのワインや新入荷のワインなど約20種をご試飲いただけます。
従来の試飲会同様、人気のナチュラルチーズ、
パルマ産原木生ハムのご試食もございます。
  




当店会員様以外の方もご参加いただけますので、ご友人等お誘いの上、お気軽にご参加ください。
※ご予約等は不要ですので、上記時間内のご都合のお時間にお越しくださいませ。
※お車でのご来店ご参加はご遠慮くださいませ。



  今回のご試飲アイテム
●ワイン 約20種
●梅酒 2種
●ベルギービール 2種

   好評のうちに終了いたしました。
  次回は、2009年春の予定です。

       COEUR BAR の期間限定 ハッピーアワー!!

                 

    
   
 ●好評!9月のハッピーアワー!!

      
    9月14日(日)・21日(日)・28日(日)
             14:00〜17:00
(L.O16:00) 


  少し遅めのお昼に・・・
  休日の午後のリラックスタイムに・・・

 
  休日の午後のひとときを、ゆっくりとお過ごしくださいませ。

        《限定メニュー》

前菜の盛り合わせプレート&
   グラスシャンパン1杯    税込1890円
    
前菜の盛り合わせプレート&
   グラスワイン1杯       税込1260円

                        前菜の盛り合わせプレート&
  ベルギー生ビール1杯    税込1260円
                   

※写真はイメージです。
 実際のお料理等と異なりますので、ご了承下さい
          


  ※その他、パスタ・ピザとのセットもございます。
  ※休日の昼、シャンパン&ワインなどのお酒をお愉しみいただくための限定サービスメニュー    となっております。
    ソフトドリンクではご利用いただけません。
  ※お車でお越しのお客様は、運転代行をご利用くださいませ。
  ※17:00よりは、通常のバーコーナー営業となります。

            COEUR BAR   2008年7・8月の催し

 
 ●愛媛・宇和産の岩牡蠣 本年もはじまりました!
         
            
昨年も大好評いただいたあの牡蠣が・・・ 

「今までに食べたことのない位、 トロトロ&ミルキーで忘れられない味わい!!」
と、多くのお客様に愉しんでいただいた
愛媛・宇和産の岩牡蠣のシーズンが、
今年もいよいよはじまりました。

当店では、この牡蠣の美味しさを最大限
に味わっていただくため、青のりや、
自家製いくら醤油付けを添えて、同じく
当店特製ヴィネグレットでお召し上がり
いただいております。

                【入荷日のご案内】

 7月15日(火) ・ 16日(水) ・ 17日(木) ・ 18日(金)
 8月  入荷日決まり次第、掲載いたします

   都内のオイスターバーにも卸されている最高級品です。
   牡蠣の入荷は限定個数となっております。入荷数量に限りがある為
   ご予約にて承っております。

       ご予約は メール  avec@a-coeur.com
              お電話  055−929−6810    まで
            

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  ●タパスフェアー開催!    8月開催予定

    前回も大好評いただきました、タパスフェアーの第7弾です。

    小皿料理を種類豊富にご用意いたします。
    ぜひワインと共にお楽しみ下さい。
    タパスは15種程のご用意しております。
    「日替わりパテ」「ブルスケッタ」「魚のマリネ」「南瓜のムース」
    「カポナータ」「なすのパルミジャーノ焼」「日替わりパイ」
    「牛肉のタリアータ」「魚介の香草バター焼」などなど・・・
     全て一皿\680です。
   

 ■クール   2007の催し

        ■ニュージーランド KUSUDA WINES 楠田氏を囲むワイン会
               2007年6月17日(日) 18:30〜21:00
             参加費:会員様12600円  非会員様15750円
                      終了いたしました。
     尚、当日の模様は『静岡新聞』に掲載いただきました。ありがとうございました。

     
  
当店ではお馴染みの、ニュージーランド【KUSUDA WINES】の楠田さんを囲むワイン会です。
   ニュージーランド【KUSUDA WINES】の楠田浩之氏が一時帰国されます。
  ご案内が間近で大変申し訳ございません。
  急遽決まった日程の為、お時間の余裕のないご案内ですいません。

  今や完売で非売品となっている、ファーストリリースの2002ピノ・ノワールはじめ、彼のワイン
  は、フルラインナップでお出しします。
  ワイン代金だけでも、お一人様10000円を超える内容です。
  お申し込みは、先着にてお受けいたします。

          ■第三回クッキング・クラス&ワインを愉しみましょう
               2007年6月10日(日) 14:00〜16:30
             参加費:会員様3150円  非会員様3675円
                  好評に付き、終了いたしました
     
  
前回、大好評をいただいたクッキングクラス&ワインの第二回目です。
  当店で販売中の美味しい食材などを使いながら、バーコーナーでも人気のおつまみや、手軽
  にご家庭で作れるワインに合うおつまみのレシピを公開。
  その場で皆さんにお作りいただき、後半は、自分達の作ったおつまみを食べながらワインを
   愉しんでいただくという、お料理教室とワイン会がセットになった企画です。
   事前申し込み制となっておりますので、ご参加ご希望の方は、当店まで、メール・お電話等
   にてお申込みくださいませ。定員に達し次第、お申し込みを締め切らせていただきます。

 

       ■オーストラリアワイン事務局ベンジャミン氏を迎えて
         オーストラリアの食材とオーストラリアワインを楽しむワイン会
                   
   
    オーストラリアワイン事務局・日本代表のベンジャミン・ホルト氏を迎えて、オーストラリアの
   愉しいお話や、オーストラリアワインのお話を交え・・・
   オージービーフ・タスマニアサーモンなどのオージー素材を使用したお料理とオーストラリア
   ワインを気軽に楽しむ、カジュアルで愉しいワイン会です。
   ベンジャミン氏は日本語もペラペラ(大阪弁も話します)の愉快なオージーです!

※詳細は決まり次第、当店メールマガジン&ホームページにてお知らせいたします 
 

            COEUR BAR   2007年3月の催し

           3月の企画は全て終了いたしました


  お陰様で、3月12日で5周年を迎えさせていただきました。
  3月は、皆様への感謝を込めて、バーコーナーでも下記の企画を
  催して、皆様のお越しをお待ちしております。

  
                                                
  ●3月18日(日)は恒例・春のワイン試飲会です!!
           14:00〜16:30

    参加費:会員様300円(ご家族一名様400円)
          非会員様600円

    約20種の新着&おすすめ人気ワインと、人気のチーズ数種が
    お試しいただけます。
    今回は、5周年記念として、試飲会にご参加の上、ワイン合計
    5250円以上御買い上げのお客様には当店ワインチケット
    500円分を差し上げます。



  ●タパスフェアー開催!    3月10日(土)〜25日(日)

    昨年も大好評いただきました、タパスフェアーの第三弾です。

    小皿料理を種類豊富にご用意いたします。
    ぜひワインと共にお楽しみ下さい。
    タパスは日替わりで十数種ご用意しております。
    「日替わりパテ」「ブルスケッタ」「魚のマリネ」
    「カポナータ」「なすのパルミジャーノ焼」「日替わりパイ」
    などなど、全て一皿\500です。
    土・日・祝はお昼からも同じメニューでお楽しみいただけますが、
    ワインなどお酒類をお召し上がりの場合に限らせていただきます。

 

  ●ハッピーアワー!! 3月中の土・日・祝日 限定

    3月中の土・日・祝の午後14:00〜17:00限定です。

    グラスワイン一杯に、アンティパストプレートもしくは、
    チーズとオリーブのプレートをお付けして\1000(税込)
    で、お楽しみいただけます。
    休日の午後、ワインとチーズなどをつまみながら、本でも
    読んでゆっくりと過ごしてはいかがですか?
    当店では、雑誌なども豊富に置いてございますので、
    ご自由にご覧いただくことも出来ます。
    お一人でもお気軽に・・・・。
    お散歩途中のお茶がわりにワイン!!はいかが?



             COEUR SHOP店頭では

  ●3月中の 土・日・祝は  チーズ&食材の試食販売!

    気になるチーズありますか??
    日替わりで数種ご試食の上、お選びいただけます。


  ●正会員様のポイント○倍セールももちろん実施!
   
    詳細・期日等は、メルマガにてお知らせいたします


  ●アウトレットワイン&食材等のセールもあります


    
      COEUR5周年感謝月間・・・ご利用お待ちしております

          ★ 恒例!2006〜COEUR忘年会!! 

             12月28日(木)19:30〜00:00


               
  終了いたしました 

毎年恒例の当店忘年会。
今年も沢山のお客様に、ご参加申込みいただき感謝です!
しかしスペースの都合で、ご参加いただけなかった
皆様も多く、本当にごめんなさい。
来年は、もっと多くの皆さんにご参加いただけるよう
に、考えま〜〜〜す。


今年も大盛り上がりで、写真を撮り忘れるところでした。半分くらいのお客様が帰られたあとで、やっと
撮ったのがこの写真。最後は机をくっつけて・・・
ここにいる皆さんは、まだまだ飲み続けています。
皆さん、ワインも料理も、話もドンドンすすみます。
オリーヴ、ブロッコリーのガーリック炒め、ボイル甘海老、カポナータ、ジャーマンポテト、スペアリブ、
厚切りローストビーフのサラダ、ラザニア

プロシュート&ルッコラ&パルミジャーノのサンドなどのお料理と、沢山のワイン、シャンパン、ベルギービール生など・・・・
お腹も酔いも・・・会話もいっぱいです!!
お開きになったのは、予想外の深夜0時(トホホ)
飲んだワインはこちら。
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。
翌日以降、素面で『愉しかったぁ!!』と、ご参加いただいたお客様のうち、何人かが年末最後のお買い物にきてくださいました。中には、『全然覚えてないんだけど、俺、どうやって帰った??』
『お金払ったっけ??』な〜〜〜んて、危険な方も・・・。
来年はお気を付けくださいねぇ〜〜〜!!
それではまた、2007年の暮れも、いつも当店をご利用いただいている皆さんと愉しい忘年会が
出来るのを楽しみにして、一年間頑張ります。
忘年会ご参加ご希望の皆様、2007年も当店を何卒ご贔屓にお願いいたします!

        ★ クッキングクラス&ワインを愉しみましょう!  

             11月12日(日)14:00〜16:30


          会費     3000円 
  終了いたしました 

休日の午後のひととき・・・・・
当店で人気の食材や、バーコーナーで人気のワインのおつまみ・・・・
食材の利用の仕方やおつまみレシピを公開、お教えさせていただきながら、実際に皆さんでワインのおつまみを作ってみましょう!!



おつまみが出来たら、それを囲んで、皆さんでたのしくワイワイ、ワインを愉しみましょう!!
という、クッキングクラスとワインを愉しむ会がひとつになった催しです。
当日、皆さんで作ったお料理がこちら。
今回は・・・帆立とサーモンのタルタル、ツナパテの詰め物、プチトマトのカクテル、ジェノヴアサラダとパルミジャーノせんべいの5品。

出来上がった料理を囲み、ワインで乾杯!!
料理の出来にも皆さんご満足・・・
さっそくおうちで再現するために、便利な食材の数々をさっそく御買い上げいただきました。
簡単に出来るワインのおつまみと、ちょっとしたお料理のコツ・・・
知っていると、ワインがますます美味しくなりますねぇ・・・。次回をお楽しみに!!

         COEUR BAR   2006年10月の催し

                
クール・秋の試飲会
        10月22日(日)      13:00〜16:30

       会費:クール会員ご本人様         300円
           クール会員様ご家族  お一人様 400円
           フリーのお客様      お一人様 600円
      
           お陰さまで好評にて終了いたしました   

    恒例、秋の試飲会です。
     秋からのシーズンにおすすめのワインや新入荷のワインなど約20種を、
     ご試飲いただけます。
     従来の試飲会同様、人気のナチュラルチーズのご試食もございます。
     加えて、「お取り寄せ」やTV番組でおなじみの「特選素材」などの、新入荷食材も
     ご試食いただけます。

    当店会員様以外の方もご参加いただけますので、ご友人等お誘いの上、お気軽
     にご参加くださいませ。
    ご予約等は不要ですので、上記時間内のご都合のお時間にお越しくださいませ。
     尚、お車でのご来店ご参加はご遠慮くださいませ。

          ◆ご試飲いただけるアイテムの詳細は近日掲載いたします◆

            COEUR BAR   2006年9月の催し
                                                
  ●ご好評に付き ≪シャンパンブランチ≫ を
                9月の休日もお楽しみいただけます!!!
           
  期日限定のサービスメニューです。
  前菜の盛り合わせプレートは日替わりで、おすすめグラスシャンパン
   と共にお楽しみいただけます。
 
  休日のお昼のひとときを、ゆっくりとお過ごしくださいませ。

   開催日:9月/23日(祝)・24日(日)・30日(土)・31(日)
            11:00〜16:00(L.O 15:00)
  (16:00より平常ブラッセリー&バー営業となりますので、ご利用は16:00迄です)            
                    
              終了いたしました。次回企画をお待ち下さい。

        《限定メニュー》

前菜の盛り合わせプレート&
   グラスシャンパン1杯    税込1575円
    
前菜の盛り合わせプレート&小ピザ
   グラスシャンパン1杯    税込2100円

                        前菜の盛り合わせプレート&小パスタ
  グラスシャンパン1杯     税込2100円
                   
前菜の盛り合わせプレート&温麺
  グラスシャンパン1杯     税込2100円
 (温麺は大門素麺使用です)

※写真はイメージです。
 実際のお料理等と異なりますので、ご了承下さい
          

   ※休日の昼、シャンパンをお愉しみいただくための限定サービスメニューとなっております。
    その他、通常フードメニューの追加は承りますが、お食事メニューのみの追加は
    お受けできませんのでご了承くださいませ。

        ★ ハッピーアワー・シャンパーニュ・パーティ   

             9月3日(日)15:00〜17:00


                会費     6000円 
  終了いたしました 

休日の午後のひととき・・・・・
シャンパーニュで、身も心も潤しませんか?
ランチとディナーの狭間・・・
5種類のシャンパーニュと、おつまみを愉しみながら の、人数様限定の催しです。
年々、消費も輸入もアップしているシャンパーニュはセレブの飲み物とか、お祝いのお酒のイメージが強いですが、 シャンパーニュの基礎を愉しく学びなが


ら、レストランや家庭での選び方をマスター!!
5種類の、テロワールやブドウ比率、メゾンなどの様々な個性の違うシャンパーニュをご用意します。
簡単な解説をしながら、お料理と共に愉しんでいただきます。
 
※写真のシャンパーニュはイメージです。
  当日ご用意するシャンパーニュとは異なります。
  お問い合わせはお気軽にどうぞ。

 COEUR特別企画  
        
   ニュージーランド「RIPPON〜リッポン」の醸造家ニック氏を囲んでの

    クルージング(船上ワイン&バーベキュー)パーティ開催!!

  7月2日(日) 13:00沼津港出港
           14:30沼津港帰港予定

       参加費:7000円(税込)
            雨天決行


  お陰さまで、大好評にて終了いたしました!


ニュージーランド最南端のワイン生産地
南島のセントラル・オタゴの人気のワイナリー
「リッポン」より、四代目でありワインメーカーを
務めるニック・ミルズ氏を迎えての特別企画です。
二ック氏は、世界最高峰ワインのひとつである
                            『ロマネ・コンティ』を生むDRCでの修行経験もあり
                           今後のニュージーランドワインの先端を背負って立つ、若き醸造家のリーダーの一人です。
船内では、彼のワインのお話はもちろん、DRC時代
のお話なども聞けるチャンスです。
新鮮な活きたアワビやさざえなどの海鮮バーベキューと共に、リッポンのワインを愉しみながらの、約一時間半のクルージングです。
もちろん、天気が良ければ、船上で富士山が見事

見えますよ!!

    こちらが、リッポンのニック氏

 

 

     ニュージーランドで最も美しい風景といわれる
 レイク・ワナカの目の前に広がるリッポンの畑。

 素晴らしい環境の元、秀逸なワインが生まれます

 



  クルージング当日のワイン&食材
 ●乾杯は、もちろん泡で・・・
 ●リッポン・ソーヴィ二ヨン・ブラン

 ●リッポン・リースリング
 ●リッポン・ピノ・ノワール

 海鮮バーベキュー
 ●活きあわび ●活きさざえ ●活きホタテ貝 ●えぼ鯛 ●海老 ●いか
 などの海鮮を
 COEUR自慢の『ブルターニュ産岩塩』『シチリア海塩』『タプナードソース』などでお召し上がり
 いただきます。
 もちろん、上記の海鮮は、お一人様にすべて一個(一尾)ずつ付いてますよ。
 その他、フランス産オリーブなどの厳選おつまみ付きです。

 ■クルージング(船上ワイン&バーベキュー)パーティ無事終了しました    


当日、午前中は雨風が徐々に強くなり、これは開催が
難しいかなぁ???・・・
と思っていたところ、案の定、船の会社から・・・
「波が荒くて・・・むずかしい・・」とTELが入りました。
しかし、奇跡的に???無事、船は出航。
最初は少々船も揺れていたものの、ご機嫌なニック氏。彼が、NZ『リッポン・ワイナリー』の四代目兼ワインメー
カーのニック・ミルズ氏であります。


シャンパン「ドゥラモット・ブリュット」にはじまり、
リッポンの「ソーヴィ二ヨン・ブラン2005」
「リースリング2004」「ピノ・ノワール2003」が次々に
船上で開けられて(空けられて?)いきます。
まあ〜〜〜、いつものことながら、当店のワイン会に
ご参加される皆様の飲みっぷりはお見事です(^^)



海鮮はこんな感じです。
さざえ&ホタテ&アワビ(皆活きてます)
えぼ鯛に、はまぐり、エビにイカの豪華版!
ゲランドの海塩&シチリア海塩。
小豆島産EXVオリーブオイル。
タプナードペースト・・などの当店自慢の調味料で
お召し上がりいただきました。
  


さざえ&ホタテ&アワビ・・・動いてましたねぇ。。。
とくにアワビは、鉄板に乗せると・・動き廻ること。
まさに踊り食いです!! なんて薄情な私達。。
ごめんなさい。
でも、ワインに合わせておいしくいただきました(^^)




 

船内も広々・・・・・
一時間半のクルージングを、皆さん存分に
愉しんでいただいたようで、ホッと!!

 

途中からは、何と言うことか・・・・・
カンカン晴れの好天気!
皆さんの飲みっぷり&食べっぷりが、神様も天気も
味方に付けたよう。
最後は、デッキで海の空気を吸いながら集合写真!
皆さんの生き生きした笑顔・・とくとご覧下さい。
早くも。。第二弾クルージングのお問い合わせ、何人
ものお客様からいただきました。

             ご参加いただきました皆様、本当にありがとうございました。
             今回ご参加いただけなかった皆様、次回はぜひご一緒に!!

 

 

 

     サッカーW杯ドイツ大会 ドイツビールで盛り上がろう!!

「サッカーW杯ドイツ大会」が開幕!!        COEURでは、ただいま【ドイツビールフェア】を
  開催中です。
 ベルギービール同様、専用グラスでお楽しみ
 いただけます。

  6月3日(土)〜はドイツ名産フードメニュー
  もご一緒にお楽しみいただけます(終了)

       
●ドイツ最大のビール会社のひとつで、世界中のレストランなどでも愛飲されている、ドイツを
  代表する「ビットブルガー」は、サッカー・ドイツ代表のオフィシャルスポンサーです!!
 大会期間中はTV画面にも「bitburger」の文字が何回も登場することと思います。
サッカー・ドイツ

●6月22日(木)はブラジル決戦!!
 決戦のスタジアムは、「ドルトムント」
 ドルトムント産のビール「DAB=ダブ」を飲み
 ながら応援しませんか?

  その他各種ドイツビールをご用意しています

         COEUR BAR   2006年3月の催し

                
クール春の試飲会
               3月25日(土)・26日(日)
                 13:00〜16:30

       会費:クール会員ご本人様         200円
           クール会員様ご家族  お一人様 300円
           フリーのお客様      お一人様 600円
      
               お陰様で終了いたしました     

    恒例、春の試飲会です。
     春からのシーズンにおすすめのワインや新入荷のワインなど約20種を、
     ご試飲いただけます。
     クールで人気のナチュラルチーズのご試食や、クールで販売している食材を
     使用した、家庭で手軽にできるワインのおつまみのレシピなどもお楽しみいた
     だけます。

    当店会員様以外の方もご参加いただけますので、ご友人等お誘いの上、お気
     軽にご参加くださいませ。
    ご予約等は不要ですので、上記時間内のご都合のお時間にお越しくださいませ。
    尚、お車でのご来店ご参加はご遠慮くださいませ。

            ◆ご試飲いただけるアイテムの一部をご紹介◆

     ★「ワイン王国」誌上でトップソムリエが絶賛!!
               シャトー・ナルドー’03 などのボルドーワイン数種
     ★DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)で修行した若き醸造家の造る
               NZ「リッポン・リースリング」
     ★三ツ星レストランのシェフが採用する限定ワイン
     ★イタリア・新着ワイン                       etc
 

                           さらに、別途有料試飲では、
   ★ヴォーヌ ・ロマネ1966
          /グロ・フレール・エ・スール
                                    などをご用意!!





◆当日ご試食いただけるチーズの一例◆

  ★春と言えばやっぱり「シェーヴル」
  ★とろとろウオッシュチーズ
  ★クリーミーな白かびチーズ
                  etc


 ■恒例『クール・忘年会』無事終了しました         2005・12・27(火)

恒例!一年の感謝の気持ちを込めた『クール・オフ会』
を、今年も開催いたしました。
会員の皆様、会費3500円で簡単なお料理と、ワイン、
樽酒、焼酎、ベルギービール生を浴びるほど(いや、
もとい)適度に楽しくお飲みいただきながら、愉しく過
ごしましょう!!
という、まあ、平たく言えば、私キャサリンとN美の
忘年会にお客様を巻き込んじゃおう!!という
飲み会です!!

今年もたくさんのお客様から、ご参加のお申込を
いただきましたが、何せ、当店バーコーナーの
限られたスペース・・・・
お申込をいただいたにもかかわらず、ご参加
いただけなかった多くのお客様・・ごめんなさい。
来年は、もっと多くの皆様にご参加いただけるよう、
企画を練り直したいと思います。

当店自慢の「美しきセレブ美女軍団」の
お客様も・・・・
ごらんの通り????

昨年よりも少々早く、N美・・・・・
今年も壊れました。
この後のN美の模様などは
http://blog.livedoor.jp/catherine_wine/  まで


  

 

 

 

      COEUR BAR   2005年10月・11月の催し

 

                    
只今参加者募集中です!
          お申込はクール店頭・お電話・E-mail にて承っております。
          全て、事前のお申込が必要となりますので、予めお申込をいただけ
          ますようお願いいたします。
 
   
             カルチャースクール
  ★ ブドウ品種で楽しむ赤ワイン   10月27日(木)13:00〜14:00

  
          会費     会員様 1500円     非会員様 2000円

                お陰様で終了いたしました
ブドウ品種の違いを知って、自分好みのワインを探しやすく・選びやすくするコツ を学びましょう。
これからワインを愉しみたい方!
自分好みのワインをなかなか見つけられない方!
ワインの基本を覚えたい方!  などなど・・・
どなたでも、お気軽にご参加いただけます。

簡単なおつまみと共に、品種の異なる5種のワインを愉しんでいただきながら、
 当店スタッフが、品種の個性の違いや、ワインの選び方をアドバイスいたします。

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                カルチャースクール
  ★ ワインとチーズのマリアージュ   11月3日(祝)14:00〜15:30


          会費    会員様 1500円      非会員様 2000円

           お陰様で終了いたしました
秋から冬は限定チーズも多く出廻り、一年のうちで最も多種の美味しいチーズが 楽しめるシーズンです。
ワインとチーズの相性を試しながら、愉しくワインとチーズを学びませんか?

ワイン3〜4種と、ワインに合わせたチーズ5種をお召しあがりいただきながら、 ワインだけでなく、チーズの選び方、チーズの保存方法、残ったチーズの料理への応用などを、当店スタッフがアドバイスいたします。
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     当店スタッフ  キャサリン&N美が飲みたかったワイン
             一緒に飲んでくださる方 募集中です!!!


                11月11日(金)   19:00〜21:00

             会費    会員様のみ募集   5250円(税込)  
                   お陰様で終了いたしました

     私達が常日頃「これ飲みたいねぇ〜〜〜」「これ、そろそろ飲み頃だよねぇ!」
     「これってかなりレア??」「これ日本にはないんだよね」・・・・・と言いつつ
     なかなか二人じゃ開ける機会も無いワイン達・・・

     そこで、私達と一緒に、そんなワインいろいろを飲んで下さる方、大募集中!
     ワインに限りがありますので、人数にも限りがあります。
     簡単なおつまみとお食事が付いてます。
     昨年末の当店オフ会時のような、イッチャッた??N美も付いてくるかも(^^;;
     着席で、愉しいお話しながら、美味しいワイン一緒に飲みませんか??
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     その他、年末に向け、各種イベント・カルチャースクールの企画中です!
   
     参加お申込は   E-mail     avec@a-coeur.com
                TEL      (055)−929−6810
                FAX      (055)−921−9848
                または店頭で、お気軽にどうぞ。

     今後のイベント情報やワイン会情報、新着商品案内をいち早くお知りになりたい
     方は、左のツールバーより「メルマガ登録」をクリック!
     ご記入の上、送信ください。

         COEUR BAR   2005年10月の催し

                
クール秋の試飲会
               10月8日(土)・9日(日)
                 13:00〜16:30

       会費:クール会員ご本人様         200円
           クール会員様ご家族  お一人様 300円
           フリーのお客様      お一人様 500円
      
                  終了いたしました

    秋からのワインシーズンにおすすめのワインや新入荷のワインなど約20種を
     ご試飲いただけます。
     クールで人気のナチュラルチーズのご試食や、クールで販売している食材を
     使用した、家庭で手軽にできるワインのおつまみのレシピなどもお楽しみいた
     だけます。

      「同じシャルドネでも樽の風味の強いものと樽を使っていないもの」
      「同じ造り手の同じワインのヴィンテージ違いによる飲み比べ」
      「同じ品種ワインの、国や産地による違い」
     などを、知って感じていただけるようなアイテムを取り入れた、ご試飲もご用意
     しておりますので、お好みのワインを見つける愉しみのある試飲が出来ます。

    当店会員様以外の方もご参加いただけますので、ご友人等お誘いの上、お気
     軽にご参加くださいませ。
    ご予約等は不要ですので、上記時間内のご都合のお時間にお越しくださいませ。

    試飲会にご参加され、ワイン5150円(税込)以上お買上げの当店会員様には、
    100ポイントプレゼントさせていただきます。


            ◆ご試飲いただけるアイテムの一部をご紹介◆

   ★ヘクラ’02/スペイン  ワインアドヴォケイト4連続90ポイント以上の評価
   ★マッド・フィッシュ・リースリング’04/オーストラリア
     2004マウント・バーカー・ワインショー最優秀白ワイン&最優秀リースリング
   ★バルネイヴス・ザ・ブレンド’00/オーストラリア
     1800ワイナリーの頂点!オーストラリア・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝く
   ★キュムラス・ローリングシリーズ/オーストラリア
     世界でただ一人・二度のワインメーカー・オブ・イヤー受賞のF・ショーのワイン
   ★カルムネール・リゼルヴァ’03/チリ
     「ワインズ・オブ・チリ」約500のワインの中でNO.1ベストカルムネール受賞
   ★シューベルト・ピノ・ノワール’03/ニュージーランド
     「Le Mondial du Pinot Noir」金賞 「Air New Zealand Awards」 金賞
   
   ★その他、ブルゴーニュのトップドメーヌ・ボルドーの2nd、イタリア人気ワイン
     デザートワインなど、 約20種予定。

◆当日ご試食いただけるチーズの一例◆

★テット・ド・モアンヌ
季節になりました。専用のジロールで削ります。
★シュロップシャー・ブルー
ほのかな甘み日本酒にも合うオレンジのブルー?
★プティ・ブリ・ポアブル
ブリーにブラックペッパーのアクセントが人気です

★限定!パルミジャーノ ・クリスタ・ディ・モンターニャ
560軒もあるパルミジャーノ工房の中で、たったの10軒でしか製造されていない特別なパルミジャーノ・レッジャーノがこのモンターニャ。
そしてその中でも、山のチーズのオリンピックで金賞を受賞した「クリスタ・ディ・モンターニャ」を
今回特別にご用意いたしました。

もちろん全て販売していますので、その場で気に入ったチーズをお家で愉しめます。
また、通常カット販売していない、トロトロに熟成するウオッシュチーズも特別に限定カット販売いたします。
★スーマントラン
匂いも比較的穏やかながら、ウオッシュらしい独特の風味がたまりません。

    COEUR2005秋の試飲会 2005年10月8日(土)・9日(日)


クール秋の試飲会は、お陰様で無事終了いたしました。三連休中で、レジャーをお楽しみの方も多い中、たくさんの皆様にお越しいただき感謝(^^)

皆さん、お気に入りのワインやチーズを見つけて
くださったようです。



いつもご参加くださる海外(沼津近郊在住の外国人のお客様)チームの皆さんも15人ほど。

いつもながら「ここはどこ?」状態です・・・
そして、お陰様で、私の英会話能力も、日増しに
スキルアップしております。(^^;;

今回の人気ワイン
★ヴァリ・ギブストン・ヴィンヤード’03 4200円
   ニュージーランド・オタゴのピノ・ノワール
★メルロー&カベルネ・ソーヴィニヨン&CF 
    /ベンフィールド&デラマー  3400円
   ニュージーランド・マーティンボロ
※この2種は先日発売の「Winart」でも高得点!!
★アナケナ・カルムネール・リゼルヴァ’03 1300円   チリNO1に輝いたカルムネール種

      今回ご参加いただけなかった皆様、次回はぜひご参加くださいね。
      次回以降の催しのご案内ご希望のお客様はクールまでお気軽に!!
                      avec@a-coeur.com

         COEUR BAR   2005年3月の催し

           クール春の試飲会&チーズ試食会
               3月20日(日)・21日(祝)
                13:00〜16:00

       会費:クール会員ご本人様  無料
           クール会員様ご家族  お一人様 200円
           フリーのお客様      お一人様 500円

   春におすすめのワインや新入荷のワインなど約20種と、クールで人気のナチュラル
   チーズ各種が、ご試飲・ご試食いただけます。
   当店会員様以外の方もご参加いただけますので、ご友人等お誘いの上、お気軽に
   ご参加くださいませ。
   ご予約等は不要ですので、上記時間内のご都合のお時間にお越しくださいませ。

 おかげさまで、多くのお客様にお越しいただきありがとうございました。
 次回ご案内ご希望のお客様はお気軽にクールまで!!
    
 

    COEUR2005春の試飲会 2005年3月20日(日)・21日(祝)

三連休のぽかぽか陽気で、遠方へお出掛けになられたり、レジャーをお楽しみの方も多い中、たくさんの皆様にお越しいただきありがとうございました。
無事、春の試飲会も終了いたしました。
皆さん、お気に入りのワインやチーズを見つけて
くださったようです。



いつもCOEURをご利用いただいているお客様の中には、海外から沼津にいらしてる外国人の皆様も。
こちらは、そんなお客様ご一同です。
当日のワインは、皆さんにも大好評でした。

試飲会途中、フリーでお店にお買い物にいらしてく
ださったお客様は、「ここはどこ?」状態で、結構
驚いていらっしゃいましたけど・・(^^)

  ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。今回ご参加いただけなかった皆様、次回
  ご参加をお待ちしております。

 ■『クール・オフ会』開催しました!            2004・12・27(月)

今年一年の感謝の気持ちを込めた『クール・オフ会』
を開催いたしました。
会員の皆様、会費3150円で簡単なお料理と、ワイン、
樽酒、焼酎、ベルギービール生を浴びるほど(いや、
もとい)適度に楽しくお飲みいただきながら、愉しく過
ごしましょう!!
という、まあ、平たく言えば。。。飲み会です!!





このへんは、まだまだ皆さん結構、素面(しらふ)??
更け行く夜とともに、ワインはどんどん開けられ、

 



総勢ワイン16本
樽酒一升半
生ビール約50杯弱
スタッフ二人含め、総勢17名様で完飲! 
大変お見事でした!!!

その後のN美。。。とほほ。。。(爆!)本当に真剣に
爆睡でありました。重くて動かせないから、ほっとこ・・



 

 

 

 ■『KUSUDA WINES』楠田浩之氏を囲んでのワインメーカーズディナー!!

2004年10月6日(水)クール・バーコーナーにてワインパーティを開催しました。
ニュージーランドから一時帰国中のKUSUDA WINESのワインメーカー楠田浩之氏をお迎えしてのワイン会です
狭いスペースにすし詰め状態??でご参加いただいた
皆様、ありがとうございました。
また、 お申し込みいただいたにもかかわらず、スペー
スの関係等で御参加いただけなかった皆様、本当に申 し訳ございませんでした。


さて、会のほうは、おいしいワインと楠田氏の愉しい、貴 重なお話で盛り上がり、予定にないワイン含め全部で
13種26本ものワインを見事完飲!!??
予定時間も大幅に過ぎた、22時30分過ぎ、無事お開き となりました。
遠く、藤枝・下田からお見えくださいましたお客様、無事お帰りでしょうか?


バーコーナーでのカジュアルで、たのしいワイン会を
今後も定期的に色々企画しますので、次回も多くの
皆様の御参加をお待ちしております。

リクエスト等ございましたら、ぜひぜひどうぞ。

ワイン会情報は店頭、メールマガジンでおしらせいたします。

 

 

 
 
【プチシャンパンボトル・グラスシャンパン各種ご用意しています】
  ピペ・エドシック 187ML  バーコーナー価格\1,575(税込)

期間限定!
【ホワイトビア『グリセット生』】
\630(税込)
当店人気のベルギー産ホワイトビアの樽生が期間限定にて登場中!
フルーティで女性にも大人気。

 
 


『真鯛のグリル・雲丹クリームソース』 税込価格1785円
『あじのさっぱりマリネ・キウイソース』 税込価格945円

 
 
 


『地鶏のテリーヌ』 テイクアウト価格 税込価格945円
『新鮮!水牛製モッツァレラ』 店頭税込価格1155円(写真は調理例)

 
 
『玉ねぎの美味しさがしっかり!!
            自家製たまねぎパイ』




ドイツの伝統的なお料理。
玉ねぎの甘さがたまらない味わいです。
『グリュイエールチーズたっぷりの
ほうれん草とベーコンの自家製テリーヌ』




熟成度合いの良いグリュイエールチーズをたっぷり使用した自家製キッシュです。

         COEUR BAR        2009年6月〜8月

 
 ●愛媛・宇和産の岩牡蠣 本年もはじまりました!
         
        
昨年も一昨年も大好評いただいたあの牡蠣が・・・ 

「今までに食べたことのない位、 トロトロ&ミルキーで忘れられない味わい!!」
と、多くのお客様に愉しんでいただいた
愛媛・宇和産の岩牡蠣のシーズンが、
今年もいよいよはじまりました。

当店では、この牡蠣の美味しさを最大限
に味わっていただくため、青のりや、
自家製いくら醤油付けを添えて、同じく
当店特製ヴィネグレットでお召し上がり
いただいております。

                【入荷日のご案内】

 

   都内のオイスターバーにも卸されている最高級品です。
   牡蠣の入荷は限定個数となっております。入荷数量に限りがある為
   ご予約にて承っております。

       ご予約は メール  avec@a-coeur.com
              お電話  055−929−6810    まで
            

------------------------------------------------------------
   限定!ベルギー生ビール
      只今は、『マレッツ』 をご提供中です!!

   予定樽本数なくなり次第、銘柄は変更いたします。

       ★COEUR バーコーナー特製オードブルプレート
            クリスマス&年末 ご予約承り中 
                 終了いたしました

       
★お渡しは    12月23日(祝)・24日(木)・25日(金)
                  12月31日(木)

これさえあれば、クリスマスのホームパーティも
シャンパンもさらに美味しくすすむ !
仲間や家族を囲んでのパーティもお手軽に!!
毎年ご好評いただいております、COEUR厳選チーズや特製オードブルプレートを、期日限定にて
お受けしております。
数種アソートにしたチーズパックも毎年ご好評をいただいております。


COEURバーコーナーでも人気のテリーヌやパテを 中心に、ローストビーフや様々なフィンガーフード
などを詰め込んだ人気のオードブルプレート 。
店頭では、単品テリーヌなども、ご用意しております
写真左:オードブルプレート(一例) ¥5250
 




★誠に勝手ながらオードブルのみのご予約はお受けしておりません。
 ワインショップが、クリスマスや年末に、シャンパンやワインに合わせて、心を込めて
 お作りする、特製のオードブルプレートです。
 当日2100円以上のワインなどの酒類を、ご一緒に御買い上げいただけるお客様のご予約のみ お受けしております。
  (ワインショップゆえ・・何卒、ご理解お願い致します)


 【ご予約オードブル・プレート&チーズのご案内】

 ★オードブルプレートA(約2〜3人様用)          税込3675円
 ★オードブルプレートB(種類豊富で約4〜5人様用)   税込5250円         
  ※その他、人数様に合わせてのご用命を承ります。
    例えば、お一人様1500円で8名様分などというご注文もお受けできます。

  ※料理内容の一例(5250円のプレート)
   魚介系のテリーヌ・お肉のテリーヌ・パテ・ローストビーフ・フィンガーフード各種
   パイetc 約10〜12種

 ●お引渡し日は、店頭お引取りのみ
   12月23日(祝)・24日(木)・25日(金)・31日(木)
   のうち、お引取りのご都合のお時間と共に、ご指定くださいませ。
   尚、31日のみ、お引きとりは午後5時までとなります。

 ●ご予約の締切日   11月18日(金)まで
 

 



写真は一例です。お料理の内容は仕入れ等により変更します。
写真の料理例は、上段:5250円のプレート例です。
下段:3675円のプレート例です。(プレートが小さくなり種類も少なくなります)

 
 

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