　　■ ワイン（オーストラリア）

　　おすすめ＆新着！

『ザ・ラッキー　リースリング’09
　　　　　　　　　　　　　　／キリカヌーン』

税込価格1995円(本体1900円）
オーナーであり、醸造責任者のケヴィン・ミッチェルは、クロノドルフ、ダーレンベルグ、キングストン・エスート、オーランド、BRLハーディ、ケンダル・ジャクソン、ウィラメット・ヴァレー（米国）など数々の国内外のワイナーで醸造の経験を積み、1998年にキリカヌーンとしての2種類のワインを初リリースしました。今では年産35000ケースにも及ぶ大ワイナリーですが、その大きな規模でも品質は最高をキープし、「ワイン・コンパニオン」でもワイナリー評価は最高の五ツ星が与えられています。
The Lackeyというネーミングは素晴らしい仕事をしているのに給料が安い、つまり非常にコストパフォーマンスの高いワインという意味をユーモアたっぷりに表現したものです。
この2009リースリングは、日本初お目見えのものです。現地で人気のワインだけに、日本入荷が待望されていたもの。
2009年は驚くほどの猛暑に見舞われましたが、その後、気温が落ち着き、今まで生産したリースリングの中で、最も良く熟した年となりました。
が、過熟な感じは見当たらず、アルコール度も12％と落ち着いています。
フレッシュなレモンやライムなどの果実味と、フレッシュな酸が完璧なバランスを保ち、みずみずしい味わいの余韻が長く残ります。

『セミヨン＆ソーヴィ二ヨンブラン
BIN777　’08 ／ウインダム・エステート』

税込価格1785円(本体1700円）
ハンターヴァレーにあるウインダム・エステートのワイナリーに行った時、テイスティングさせていただいたワインの中で一番良かったのが赤の555。
白はやっぱりこの777が印象に残っています。
ウインダム・エステートのような大きなワイナリーでは、この位の価格帯のワインは、味にブレがなくて、とてもお得です。
この品種のブレンドは、フランスではボルドーの偉大な白ワインのブレンドとして定着していますが、オーストラリアでは、セミヨン単体でのボトリングも珍しくない中、セミヨンの落ち着いた風味とソーヴィ二ヨン・ブランの華やかな風味が合間って、非常にチャーミングな味わいの白ワインとなっています。

『シャトルズ・スタンプ・
シラーズ＆カベルネ’08／ハーディーズ』

250ML　　税込価格560円(本体534円）

これからの季節、野外で大活躍！！
もちろん野外だけでなく、ちょっとしたお出掛けのお供にも最適です。
新幹線などでの旅のお供に、映画館の中で・・・

250mlの飲みきりサイズで、ボトルとグラスが一体となったユニークなパッケージとなっています。
素材も軽く手軽に持ち運びやすく、キャップがプラスティックのワイングラスになっていますので、真ん中のシールをはがして、キュッとボトルを捻るとキャップになっている部分がはずれてグラスになります。
こちらは、果実味たっぷりの赤ワイン！

『シャトルズ・スタンプ・シャルドネ＆
　　　　　　　セミヨン’09 ／ハーディーズ』

250mlの飲みきりサイズで、ボトルとグラスが一体となったユニークなパッケージとなっています。
素材も軽く手軽に持ち運びやすく、キャップがプラスティックのワイングラスになっていますので、真ん中のシールをはがして、キュッとボトルを捻るとキャップになっている部分がはずれてグラスになります。
こちらは、爽やかでバランスのとれた味わいの白

『エンティティー '06
　　　　　　　　　　　　／ジョン・デュヴァル』

税込価格6300円(本体6000円）
ジョン・デュヴァルは、オーストラリアで最も有名な世界的ワイナリーの一つ『ペンフォールズ』で、29年間ワインメーカーとして働いた後、2003年から自分自身のワインを造り始めました。
アデレード大学で農業とワイン造りについて学び1973年に卒業、その後ペンフォールズのワインメーカーであったマックス・シューバートやドン・ディッターなどのオーストラリアのワイン造りの偉人達の後に続き、1986年にペンフォールズのチーフ・ワインメーカーに任命され、数々の賞を受賞しました。
同社を離れてからは、ヨーロッパ、南アフリカ、オーストラリアの多くのワイナリーのコンサルタントを行っています。
ジョン・デュヴァル・ワインズは決してもう一つのペンフォールズではありません。
世界最高のブドウを使って、彼の30年余りで得たプレミアム・ワイン造りの知識をワインに如実に表現しています。
エンティティを作った目的は、品種、ヴィンテージにおいて、バロッサ・ヴァレーの本当のワインを造るということです。
凝縮した果実味と上質のタンニンを持ったワインは、熟したブラックベリーやブルーベリーの味わいは、より繊細なフランチオークや、伝統的な、ほとんど人の手を介入させない手法で造られることからも生まれます。
エンティティは、若いうちから楽しめ、もちろん良い環境のセラーでは最低でも10年はボトルでの熟成が可能なワインです。

★ワイン・アドヴォケイト誌　　94点
★インターナショナルワインチャレンジ・ロンドン2008にて
　　　『GOLD～金賞』＆『Trophy～ベスト・バロッサ・ヴァレー・レッド』ダブル受賞
★ジェームス・ハリデー・ワインコンパニオン　　96点
★インターナショナル・ワインセラー　93点

など、世界中で高評価！！

『デヴィルス・コーナー・シャルドネ
　　　　　　　　　　　'07／ティマー・リッジ』

税込価格2100円(本体2000円）
オーストラリア・タスマニア島を代表するワイナリー。
涼しいタスマニアの気候を生かしたエレガントで品種個性豊かなワインで知られます。
この島では1,2を争う生産規模を誇り、品質と生産量の両方を安定させることに成功しています。
40年以上ブドウ栽培研究を行い、250以上の著書を出し、200以上のワイナリーのコンサルタントをしている、チャード・スマート博士が、テイマー・リッジのブドウ栽培に様々な角度からアドヴァイスをし、また、2005年10月から、タスマニアを知り尽くしたパイパーズ・ブルック・ヴィンヤードの創設者アンドリュー・ピーリーがCEO兼チーフ・ワインメーカーとして就任するなど、年々、その規模も品質も飛躍的に伸びています。
このデヴィルス・コーナーは、2ndラベルながら、コストパフォーマンスの良いもの。
自社畑産のブドウを100％使用し、ステンレスタンクで低温発酵した爽やかなスタイル。

『ハイ・トレリス・
　　　　カベルネ・ソーヴィ二ヨン '06
　　　　　　　　　　　　　／ダーレンバーグ』

税込価格2415円(本体2300円）
「ハイ・トレイス」とは、1890年代、ダーレンベルグが最初にこの畑で、ブドウを膝よりも高い位置で仕立てたことからついた名です。
この畑の生み出すカベルネ・ソーヴィニヨンは、40年以上にわたり、常に高い評価を得ており、古くは1969年のメルボルン・ワイン・ショーで、オーストラリアの赤ワインには最高栄誉といえるジミー・ワトソン・トロフィーを獲得。
この2006ヴィンテージは、ワイン・アドヴォケイト90+点,
2009 UK International Wine Challenge Bronze Medal獲得。
この価格帯のワインとしては、非常にしっかりした骨格を持ち、、開くまでに多少時間がかかりなすので、早目の抜栓をおすすめします。

『カベルネ＆シラーズ'08
　　　　　　　　　　　　　／ロング・フラット』

税込価格1365円(本体1300円）
デイリーおすすめのコスト・パフォーマンスに優れたワインです。
カベルネの豊かで洗練された風味と、シラーズのパワフルでしっかりした味わいがマッチ！

『シラーズ'06 ／ローガン・ワインズ』

税込価格2520円(本体2400円）
設立から僅か十年で、オーストラリア国内の3ハット（三ツ星）レストランでも使用されるなど、オーストラリア国内初め世界中で高い評価を得るワイナリーとなったローガン・ワインズ。
こちらのシラーズは、冷涼な気候を持つことで近年人気のオレンジ地区で育つシラーズ。
ブラックベリーなどの果実の熟した香りに加え、シナモン、ぺッパーなどのスパイスが品良く複雑に交じり合う。冷涼な地域だけに、上品でエレガントな味わいが特徴のシラーズです。
思わずジャケ買いしてしまいそうなエチケットは、これから年末・クリスマスのプレゼントやパーティにも、ボトルを置いておくだけで愉しいデザインです。
●リカーランド・トップ100インターナショナルワインコンペティション金賞

『ザ・ガファー’06
　　　　　　　　　　　　　／ミスター・リグス』

税込価格3255円(本体3100円）
ミスター・リグスは、マクラーレン・ヴェイルの五ツ星評価ワイナリー。
2006年ヴィンテージのワインは、「ワイン・アドヴォケイト」誌においても、全てのワインが90点以上の高ポイント評価を受けています。
「ガファー」とは、ボスという意味です。
ミスター・リグスの特徴のひとつは、何と言っても、その卓越した樽使いにあると思っています。
「ザ・ガファー」においては、新樽と古樽（いづれもフレンチオーク）を、絶妙のバランスで使い分けることにより、12ヶ月間の熟成の中で、様々な複雑な要素を引き出しています。
果実味はあくまでしっかりと残りつつ、幾層にも重なったスパイスや土やトースト香などが心地よく全体を包んでいます。
ジェームス・ハリデー氏の「ワイン・コンパニオン」において、94点の高評価
「ザ・ワイン・アドヴォケイト」において、90点の高評価

『シラーズ・ヴィオニエ’06
　　　　　　　　　　　　　　／ミスター・リグス』

税込価格3255円(本体3100円）
ミスター・リグスは、マクラーレン・ヴェイルの五ツ星評価ワイナリー。
2006年ヴィンテージのワインは、「ワイン・アドヴォケイト」誌においても、全てのワインが90点以上の高ポイント評価を受けています。
ミスター・リグスの特徴のひとつは、何と言っても、その卓越した樽使いにあると思っています。
こちらのワインでは、フレンチオークとアメリカンオークの使い分けの妙を感じます。
さらに、20～25％のワインは、大樽による熟成をさせることにより、3種の樽によるさらに複雑味が非常にうまく表現されています。
黒系果実のしっかりした素直な果実のニュアンスを基本に、スパイスが心地よく織り交ざりあい、非常に余韻の長い、豊かな味わいの奥行きのあるワインです。
熟成の過程が今から愉しみなほど・・
ジェームス・ハリデー氏の「ワイン・コンパニオン」において、94点の高評価
「ザ・ワイン・アドヴォケイト」において、91点の高評価

『シラーズ・ヴィオニエ'06
　　　　　　　　　　　　　　　／クロナキラ』

税込価格9660円(本体9200円）
クロナキラは1971年、キャンベラを拠点とした科学研究者のジョン・カークによって設立されました。
1976年には、キャンベラ地区では初めての商業ワインを生産販売しました、この地区のパイオニアです。 1996年末、ジョンの四男ティムが教師をやめ、ジェネラル・マネージャーおよびワインメーカーとして加わってから、品質もさらに上昇、それでも生産量は、全部のワイン合わせて6000ケース程です。
何と言っても、このワイナリーはローヌ系品種が素晴らしいです。
このワインも、「コート・ロティ」スタイルで、シラーに若干のヴィオニエをセパージュしています。
ブラックチェリーやブラックカラント、カシスのような黒い果実の完熟した豊かな香りと、ハーブやスパイス、ほんの少しのヴィオニエがバランス良く全体をソフトなタンニンが包み込んでいます。
キャンベラ・ディストリクトの2005年は当たり年です。
ジェームス・ハリデー氏の「ワイン・コンパニオン」において、96点の高評価を得、オーストラリア全シラーズ＆ヴィオニエセパージュワイン中の第二位に掲載されています。

オーストラリアを代表する、ワイン評論家・ソムリエ・マスターオブワインによる、自分のセラーで保管しているワインの特集の中で、多くがこのワインのこの2006ヴィンテージを6本以上確保・熟成させていると答えています。その位、オーストラリアを代表するワインなのです。
しかも、他の多くのワインに比べ、この価格はとても良心的と言えます。

『ザ・ラッキー・シャルドネ'07
　　　　　　　　　　　　　　　／キリカヌーン』

税込価格1995円(本体1900円）
　　　　　　　　価格が下がりました！
オーナーであり、醸造責任者のケヴィン・ミッチェルは、クロノドルフ、ダーレンベルグ、キングストン・エスート、オーランド、BRLハーディ、ケンダル・ジャクソン、ウィラメット・ヴァレー（米国）など数々の国内外のワイナーで醸造の経験を積み、1998年にキリカヌーンとしての2種類のワインを初リリースしました。今では年産35000ケースにも及ぶ大ワイナリーですが、その大きな規模でも品質は最高をキープし、「ワイン・コンパニオン」でもワイナリー評価は最高の五ツ星が与えられています。
The Lackeyというネーミングは素晴らしい仕事をしているのに給料が安い、つまり非常にコストパフォーマンスの高いワインという意味をユーモアたっぷりに表現したものです。
樽を使用しておらず、熟した桃やメロンなどの凝縮した香りがストレートに広がります。
リッチな味わいで、爽やかな酸がバックボーンとなっています。
樽を使用していない果実味たっぷりのシャルドネです。

『ソーヴィ二ヨン・ブラン'07
　　　　　　　　　　　　　　／ショウ＆スミス』

税込価格2415円(本体2300円）
冷涼なアデレード・ヒルズに1989年に設立された比較的新しいワイナリーです。
ワインは白も赤も高評価で、現地で20Ａ＄以下のリースリングでも、評価本で95ポイントを獲得するなどその優れたコストパフォーマンスに定評があります
ワインはリリースと同時にほぼ完売という現地でも人気のワイナリーです。
ニュージーランドのソーヴィ二ヨンブランを思わせるような、みずみずしく、すがすがしいグリーンのハーブや生き生きとしてフレッシュなレモンの風味、そして豊かで心地よい酸。口に含むとまるでトロピカルフルーツを噛んでいるようなバランスよい味わいのワインです。

待望の日本初入荷！！　COEURイチ押しオーストラリア・シラーズです！

『シラーズ・マタロ'01／リリアン』

税込価格5880円(本体5600円）
西オーストラリア州の代表的ワイナリーであり、今や世界的にも著名な「ルーウィン・エステイト」で、25年近くの長きに渡り、栽培長を務め、ルーウィンが多くの名声を築く一端を担っていたジョン・ブロックソップ氏が、ペンバートンで総生産わずか４００ケース、多いときでも1000ケース足らずのワイン造りをしているのが、「リリアン」です。
ペンバートンの田舎町とは思えないほど、さすがに畑は見事に仕立てられ、こだわりのローヌ品種のみでワインを造っています。
マタロはムールヴェードル種のこと。2001年は7～8％ほどブレンドされています。
寒暖さのある冷涼な気候を映し出すような、繊細でミネラリーな酸味と、上品な果実味・・
凛とした、上質な味わいは、思い描くオーストラリア・シラーズとは全く異なった繊細な味わい。

『パスティラナッシュ・シラーズ'06
　　　　　　　　　　　　　　　／トルブレック』

税込価格8400円(本体8000円）
「トルブレック」と言えば、オーストラリアではもちろん、世界的にも素晴らしい評価の秀逸ワイナリー。
その、「トルブレック」が「パスティラナッシュ」とのコラボで造ったスペシャルキュヴェです。
「パスティラナッシュ」は、オーストラリア・シドニーの

パディントン地区にある著名なパティスリー。
代表的な【プルーン＆ウォールナッツログ】は、オーストラリアの高級百貨店「DAVID　JONES」はじめ、
日本でもお馴染みの、マンハッタンの高級食料品店
「DEAN&DELUCA」でも定番となっています。
また、世界NO.5で、シドニー最優秀レストラン、南半球で最も予約の取れないレストランといわれる
「TETSUYA'S～テツヤズ」では、チーズと共に供されています。
そんな「パスティラナッシュ」のプルーンログに合わせたワインを！！という要望を、仲介したのが
二人のオーナーの友人である「TETSUYA'S」の和久田哲也シェフ。
「トルブレック」は、「TETSUYA'S」専用キュヴェを造るワイナリーのひとつであり、
和久田哲也シェフの紹介で、この二つの、素晴らしいワインとログを結びつけるワインとして生まれたスペシャルキュヴェです。
裏ラベルには、和久田哲也も名前を使用することを快諾し、このコラボワインに対する
「トルブレック」と「パスティラナッシュ」の想いが紹介されています。
フレンチオークの新樽を使用せず、【ザ・ファクター】のような作りは、豊かな果実味としなやかで滑らかな舌触りの、余韻の長い味わい。
限りなく100点に近いワイナリー！と言われる「トルブレック」の近年特に高等するワインを考えると、全くもってお買い得なワインと言えます。
「パスティラナッシュ」のプルーン＆ウオールナッツログも販売中です！
ぜひ、ワインに合わせて、絶妙なマリアージュを御楽しみください。
スイーツのメニューよりお入りください。

『シラーズ'05 ／ベンワリン・ワインズ』

税込価格2415円(本体2300円）
ハンターヴァレーのポコルビンにある家族経営のワイナリーで、日本初入荷です。
ワインは全て自社畑産のブドウを使用しています。
2004年以降、自社ブランドでワイン生産を始めると
あれよあれよ・・・と言う間に、様々なコンペティションにおいて多くのメダルを獲得、一躍この地のスターワイナリーとなりました。 2005年から3年で、何と53ものメダルとトロフィーを獲得しています。
アタックには豊かな凝縮感、果実味が豊かになめらかに広がり、後味にエレガントな酸が心地よく残ります。
決して重過ぎず、かつ豊かでバランスのとれた味わいです。
ワイン・コンパニオンのみならず、KEN・GARGETT氏も94点評価。

『シラーズ・メルロー'05
　　　／ポコルビン・ブラザーズ・ワインズ』

税込価格3360円(本体3200円）
わずか5ヘクタールの自社畑からのブドウのみ。
収量を抑え、全て手摘みしたブドウから、年間わずか500ケース未満の生産量。
年間を通じた平常の畑仕事は、基本的に、オーナーのグレン氏が一人でこなします。
ストラクチャーがしっかりしていながら、舌触りは非常になめらかで、複雑味がありながら様々な要素がバランスよく一体化した味わい。
特に、中盤からアフターに掛けては、実にエレガント。

『ドライコット・シラーズ'04／
　　バージ・ファミリー・ワインメーカーズ』

税込価格8715円(本体8300円）
1928年、バロッサヴァレーに設立された、10エーカーからなるヴィンヤードを所有する小さな家族経営のワイナリーです。
少量生産・高品質にこだわり、全生産量も3500ケース程度。
ワインはオーストラリア国内外で様々な賞賛を手にしており、需要に供給が間に合わない状況が続き、単一畑としてはバロッサ・ヴァレーで最も優秀なワインを生み出しています。
ロバート・パーカーの評価も高く、毎年高得点を付けています。
プラムやクランベリーなどの赤や黒の果実の豊かで深い香り、様々なスパイスやハーブの入り混じった複雑味のある香りと、凝縮感ある豊かでほの甘い果実を思わせるような、クラシックスタイルのオーストラリアワインの王道といったところ。
凝縮感がありながら、繊細なビロードのようなタンニンは、まさにエレガントで複雑です。
オーストラリアの大柄なワインのイメージを覆してくれるワインです。
ジェームス・ハリデー氏の「ワイン・コンパニオン」において、94点の高評価
ジェラミー・オリバー氏は自身のテイスティング・ノートで、近年最高の95点の高評価。

『ジェスター・カベルネ・ソーヴィ二ヨン
　　　　　　　　　　　　　　　　　'07／ミトロ』

税込価格3100円(本体2953円）
『ミトロ』は、南オーストラリア州・マクラーレン・ヴェール地区の五ツ星評価（ジェームス・ハリデー、ワインコンパニオン）の秀逸なワイナリーです。
　ジェスターシリーズは、ミトロの一番リーズナブルな価格帯のワインでありながら、他ワイナリーの2倍以上する価格のワインに引けを取らない、コストパフォーマンスの非常に高いワインです。
ブラックカラント、チェリー、カシスなどの果実味が非常に豊か。アマローネのようなカカオやエスプレッソのような深い香りと複雑な豊かな味わい。
ジェームス・ハリデー　「ワイン・コンパニオン」94点
ジェラミー・オリバー　　91点
ロバート・パーカー「ワインアドヴォケイト」92点

『ジェスター・シラーズ'06 ／ミトロ』

税込価格3100円(本体2953円）
『ミトロ』は、南オーストラリア州・マクラーレン・ヴェール地区の五ツ星評価（ジェームス・ハリデー、ワインコンパニオン）の秀逸なワイナリーです。
　ジェスターシリーズは、ミトロの一番リーズナブルな価格帯のワインでありながら、他ワイナリーの2倍
以上する価格のワインに引けを取らない、コストパフォーマンスの非常に高いワインです。
ブラックベリーやプラムなどの甘くて凝縮した果実味に加え、上品なスパイスの香りがバランス良く、余韻も長い。タンニンもなめらかで、バランス良く上品な味わい。
ジェームス・ハリデー　「ワイン・コンパニオン」93点
ジェラミー・オリバー　　88点
ロバート・パーカー「ワインアドヴォケイト」91点

『デヴィルス・コーナー・ピノ・ノワール
　　　　　　　　　　　'08／ティマー・リッジ』

税込価格2415円(本体2300円）
オーストラリア・タスマニア島を代表するワイナリー。
涼しいタスマニアの気候を生かしたエレガントで品種個性豊かなワインで知られます。
この島では1,2を争う生産規模を誇り、品質と生産量の両方を安定させることに成功しています。
40年以上ブドウ栽培研究を行い、250以上の著書を出し、200以上のワイナリーのコンサルタントをしている、チャード・スマート博士が、テイマー・リッジのブドウ栽培に様々な角度からアドヴァイスをし、また、2005年10月から、タスマニアを知り尽くしたパイパーズ・ブルック・ヴィンヤードの創設者アンドリュー・ピーリーがCEO兼チーフ・ワインメーカーとして就任するなど、年々、その規模も品質も飛躍的に伸びています。
このデヴィルス・コーナーは、2ndラベルながら、素直でジューシーな果実味が非常に心地よく、ハーブ、スモークなどの複雑な香りと合い間って、するする飲める味わいです。
デイリー・ピノとしておすすめです。

『アデレード・ヒルズ・シラーズ'06
　　　　　　　　　　　　　　／ショウ＆スミス』

税込価格3360円(本体3200円）
冷涼なアデレード・ヒルズに1989年に設立された比較的新しいワイナリーですが、すでに、オーストラリアを代表するワイン誌などでは、五ツ星評価を得ているわいなりーです。
ワインは白も赤も高評価で、現地で20Ａ＄以下のリースリングでも、評価本で95ポイントを獲得するなどその優れたコストパフォーマンスに定評があります。
ワインはリリースと同時にほぼ完売という現地でも人気のワイナリーです。
こちらのシラーは、濃厚で、熟したブルーベリーなどの風味を主体に、上品に溶け込んだバニラ香や甘いスパイス香などが複雑に調和され、実にエレガントです。
強くて濃い！という南のシラーのイメージとは遠い、実にヨーロッパ的な味わいです。
ジェームス・ハリデー　「ワイン・コンパニオン」95点

『Ｍ3ヴィンヤード・シャルドネ'07
　　　　　　　　　　　　　　／ショウ＆スミス』

税込価格3360円(本体3200円）
冷涼なアデレード・ヒルズに1989年に設立された比較的新しいワイナリーです。
ワインは白も赤も高評価で、現地で20Ａ＄以下のリースリングでも、評価本で95ポイントを獲得するなどその優れたコストパフォーマンスに定評があります
ワインはリリースと同時にほぼ完売という現地でも人気のワイナリーです。
熟したメロンや白桃などの豊かな香りとナッツ様な風味、上品なバニラ香がよく溶け込んでいます。舌触りは大変なめらかで旨味がたっぷり！
また、現地で買うのと変わらない（もしかして安いかも）というこの価格にして、ワイン・コンパニオンなどでも常に95点以上の評価を受けているワインです。

『シラーズ'03／ボエジャーエステート』

税込価格3675円(本体3500円）
西オーストラリア州マーガレットリヴァーに1978年設立のワイナリー。
白も赤も素晴らしいワインを造っており、2002年には『ワインステート』誌にて、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにも選ばれています。
このシラーズは、1999年から本格的に生産し始め、瞬く間にマーガレット・リヴァー地区のトップ・ワインに踊り出た驚異的なワインと言えます。
ファースト・ヴィンテージで早速シドニー・インターナショナルトップ100入りしました。
この2003年ヴィンテージは、2004年のマーガレットリヴァーワインショーにて、最優秀シラーズに輝いています。
香り豊かな果実味と、スパイスや樽のニュアンスがとてもバランスよいワインです。

『シラーズ・ヴィオニエ'05
　　　　　　　　　　　　　　　／クロナキラ』

税込価格9660円(本体9200円）
クロナキラは1971年、キャンベラを拠点とした科学研究者のジョン・カークによって設立されました。
1976年には、キャンベラ地区では初めての商業ワインを生産販売しました、この地区のパイオニアです。 1996年末、ジョンの四男ティムが教師をやめ、ジェネラル・マネージャーおよびワインメーカーとして加わってから、品質もさらに上昇、それでも生産量は、全部のワイン合わせて6000ケース程です。
何と言っても、このワイナリーはローヌ系品種が素晴らしいです。
このワインも、「コート・ロティ」スタイルで、シラーに若干のヴィオニエをセパージュしています。
ブラックチェリーやブラックカラント、カシスのような黒い果実の完熟した豊かな香りと、ハーブやスパイス、ほんの少しのヴィオニエがバランス良く全体をソフトなタンニンが包み込んでいます。
キャンベラ・ディストリクトの2005年は当たり年です。
また、このヴィンテージの前年2004年のこのワインは、ジェームス・ハリデー氏の「ワイン・コンパニオン」において、96点の高評価を得、オーストラリア全シラーズ中の第一位に掲載されています。（2005年の評価は次号です）
ジェームス・ハリデー氏と共にオーストラリアを代表するワイン評論家ジェラミー・オリバー氏は
自身のテイスティング・ノートで、いち早くこの2005年を96点！と高評価をしています。

『ザ・マスター'05／シャーキ』

税込価格5565円(本体5300円）
シャーキ・ファミリー六代目となるダミアン・シャーキは家族で栽培したブドウのみを使い高品質なワイン造るべく、2001年にグレイモンド・ワインズを設立。2000年には畑の拡大を図り、オーストラリアでは馴染みのない旧世界のブドウ品種を造りたいという想いから、テンプラニーリョ、モンテプルチアーノ、ジンファンデル、グラシアーノそしてアルバリーニョを植え、2005年にシャーキのラベルでリリース。
伝統的なヨーロッパ品種とオーストラリアの現代的な醸造方法が融合し、独特の、しかしバロッサらしさのあるワインを造ることが彼のコンセプトです。生産量は全部で1500ケース程。
この「ザ・マスター」はモンテプルチアーノ種100％。
イタリアではお馴染みの赤ワイン品種ですが、ここバロッサでは上質のタンニンを含む凝縮したワインを生み出します。明るい赤紫色で、熟したチェリーの香りが溢れてきます。
熟したチェリー、ブラックフルーツなどのジューシーな果実とほのかなミネラル、そして、オーストラリアらしく、フレンチオークとアメリカンオークを見事に使い分け、滑らかでポテンシャルのあるタンニンと酸がバランス良く心地よく味わえるワインです。。
ペンフォールズで働くブドウ栽培者の父へのオマージュ的なワイン。
良きライバルでもある父同様、ともにブドウ栽培を習得（Master)するべく挑戦し続けている彼の思いから「MASTER」と名付けられました。

『ザ・ラッキー　赤'06／キリカヌーン』

税込価格2415円(本体2300円）
オーナーであり、醸造責任者のケヴィン・ミッチェルは、クロノドルフ、ダーレンベルグ、キングストン・エスート、オーランド、BRLハーディ、ケンダル・ジャクソン、ウィラメット・ヴァレー（米国）など数々の国内外のワイナーで醸造の経験を積み、1998年にキリカヌーンとしての2種類のワインを初リリースしました。今では年産35000ケースにも及ぶ大ワイナリーですが、その大きな規模でも品質は最高をキープし、「ワイン・コンパニオン」でもワイナリー評価は最高の五ツ星が与えられています。
The Lackeyというネーミングは素晴らしい仕事をしているのに給料が安い、つまり非常にコストパフォーマンスの高いワインという意味をユーモアたっぷりに表現したものです。
最良のブドウを「Killerman’s Run」シリーズに使い（ちなみに「Killerman’s Run SHIRAZ」は例年90点以上の高評価ワインです）、その残りを、この「The Lackey」に使用している点ではセカンド的な位置づけにありますが、名前どおり、この価格では非常に良く出来たシラーズでコストパフォーマンスは非常に高いワインです。

『ザ・ミュージシャン'04／マジェラ』

税込価格2625円(本体2500円）
マジェラはクナワラ地区に4代に渡って居を構えるリン・ファミリーによって、1968年にスタートしました。
ワイナリーは有名なクナワラの“テラロッサ（赤土）”区域の東端に位置しています。
元々は、非常に優秀なワイン用ブドウの栽培者であり、 1980年に初めて収穫されたリン・ファミリーのブドウは「ジョン・リドック」で有名なウィンズ・クナワラ・エステートに20年以上供給され続けました。現在60ヘクタールの畑を所有し、多くの樹は1968年から1974年の間に植えられている為、樹齢が大変高く、この地域の最高のレベルに達した上質のブドウが生まれます。
1991年にシラーをリリースして以来、輝かしい評価を受け続け、あっと言う間にオーストラリアで最も賞賛されるワイナリーの一つとなりました。
ワインはどれも高品質で定評がありますが、この「ミュージシャン」は近年新しくリリースされた、コストパフォーマンスに優れたお買い得ワインです。
カべルネ・ソーヴィ二ヨン70％、シラーズ30％のブレンド。
抜群のコストパフォーマンス！活き活きとして、香りも味わいもまさしくクナワラ。ブラック・カラント、桑の実、ハーブのフレーバー。きめ細かく、繊細でジューシーな味わい。ほんのりヴァニラを感じる程度の絶妙な樽使いで、果実のフレーバーが最も印象的に引き立ちます。
ラベルには交通事故によって20歳の若さでこの世を去ったオーナーの息子マシューの写真がデザインされています。才能あるギタリストだった彼へのオマージュを捧げたワインです。

『コパートレイル・リースリング’04
　　　　　　　　　　　　　　／アニーズレイン』

税込価格3255円(本体3100円）
コパートレイル・シラーズが大好評のアニーズ・レインの、同じくコパートレイルシリーズのリースリング。
お手頃価格ながら、凝縮感と香り高さのあるバランスの良いワイン作りで定評のあるアニーズ・レインのおすすめワインです。
二つのヴィンヤードからのブドウを使用し、複雑味と豊かさ、引き締まったミネラルを感じさせるリースリングに仕上がっています。
「ワイン・コンパニオン」で96点と全リースリング中第二位の高評価です。

限定入荷ワイン

『ブロック5 ピノ・ノワール'05
　　　　　　　　　　　　　　　　　　／ビンディ』

税込価格14700円(本体14000円）
メルボルンの北側、オーストラリアで最も冷涼な地区のひとつ、マセドン地区にあるブティックワイナリー。
オーストラリアのカルト・ピノと言われる、「バス・フィリップ」「ジアコンダ」「マウント・メアリー」などと並ぶ
と評される、極々少量生産のトップ・ピノです。
中でも、このブロック5は、生産量がわずか100ケース超という、ビンディのトップワイン。
日本はもちろん、オーストラリア国内でも限定ワインとなっています。
カルトワイナリーと同様の評価、しかもわずか100ケースのワイン・・・
日本への入荷は、本当に極々僅かの貴重なワインです。

『コンポジション・ピノ・ノワール'05
　　　　　　　　　　　　　　　　　　／ビンディ』

税込価格7350円(本体7000円）
メルボルンの北側、オーストラリアで最も冷涼な地区のひとつ、マセドン地区にあるブティックワイナリー。
オーストラリアのカルト・ピノと言われる、「バス・フィリップ」「ジアコンダ」「マウント・メアリー」などと並ぶと評される、極々少量生産のトップ・ピノです。
このコンポジション・ピノ・ノワールは、一番ポピュラーなレンジのピノですが、オーストラリアの
著名なワイン評価本、ジェームス・ハリディの『ワイン・コンパニオン』において、93点と高得点を得ています。

『コンポジション・シャルドネ'05
　　　　　　　　　　　　　　　　　　／ビンディ』

税込価格7350円(本体7000円）
メルボルンの北側、オーストラリアで最も冷涼な地区のひとつ、マセドン地区にあるブティックワイナリー。
ピノ・ノワール同様、シャルドネも、紛れもなくオーストラリアトップクラスのワインです。
シトラス系の果実などの豊かな香りと、調和のとれた滑らかで舌触りの良い味わいは、実にエレガントです。

『ピノ・ノワール'04／バノック・バーン』

税込価格7875円(本体7500円）
メルボルンから程近いジーロング地区は、近年特に素晴らしいピノ・ノワールが生まれています。
バノックバーンも同様、年間500ケース程の生産量しかない素晴らしいピノ・ノワールは世界中の愛好家の下に、アロケーションで割り振られています。
もちろん日本への入荷も割り当てで振り分けられる限定数量のみ。降雨量の少ないジーロングで、敢えて灌漑をせず、低収量による充実した果実を得ることで出来るワインは、複雑味があり熟成に耐えうる味わいです。

『シラーズ'04／バノック・バーン』

税込価格7245円(本体6900円）
メルボルンから程近いジーロング地区は、近年特に素晴らしいピノ・ノワールが生まれています。
ピノ・ノワールと並んで、秀逸なのが、こちらのシラーです。しっかりとした果実味に支えられた豊かな味わいです。

豪飲！様々なヴァリエーションのオージーワイン

『イヴニングスター・シャルドネ
　　　　　　　　　　　　'06／ぺタヴェル』

税込価格1470円(本体1400円）
驚くほどのコストパフォーマンスを誇る、デイリーにぴったりのおすすめワインです。
ジェームス・ハリデー氏の「ワイン・コンパニオン」において、五ツ星の最高評価を受けているぺたヴェルは、最高レンジのワインの秀逸さはもちろんのこと、デイリーワインの驚くほどのコスト・パフォーマンスの良さは圧倒的！
「ワイン・コンパニオン」の中でも、この価格としては最高の94点を獲得。
果実味に溢れた豊かなコクと、まろやかな口当たりは、これからの季節のテーブルワインとしても大活躍！クリーム系の煮込み料理などに。

『イヴニングスター・リースリング
　　　　　　　　　　　　'06／ぺタヴェル』

税込価格1470円(本体1400円）
驚くほどのコストパフォーマンスを誇る、デイリーにぴったりのおすすめワインです。
ジェームス・ハリデー氏の「ワイン・コンパニオン」において、五ツ星の最高評価を受けているぺたヴェルは、最高レンジのワインの秀逸さはもちろんのこと、デイリーワインの驚くほどのコスト・パフォーマンスの良さは圧倒的！
「ワイン・コンパニオン」の中でも、90点の高評価を獲得。
豊かな果実、キレのある心地よいミネラル感、バランスの取れた味わいです。

『ウィルヘルメス'04
　　　　　　　　　　　　／ハーン・ワインズ』

税込価格6405円(本体6100円）
南オーストラリア州バロッサの素晴らしいブティックワイナリーです。
ヨーロッパ系の品種を中心に、年間の生産量はわずか4000ケース程。ブドウは全て自家栽培のもののみ使用、その多く約70％は海外輸出で、かの
ロバート・パーカーｊｒ氏からも常に高得点が付くワインでもあります。
2006年には、イギリスで行われた「ワイン＆スピリッツコンペティション」において、見事「ベスト・
オーストラリアン・プロデューサー」にも輝くなど、国内外から非常に高い評価を受けています。
『ウィルヘルメス』は、カベルネソーヴィ二ヨン38％、メルロー24％、マルベック10％、プティ・ヴェルド6％のブレンドによる、それぞれの品種の個性とバランスを生かした、ハーンの代表作。
3年連続・パーカーポイント90点以上、Ｊ・ハリデー「ワインコンパニオン」でも例年90POINT以上。

『キャンブリアン・ライズ・ヒースコート
　　　　シラーズ'03／ハンギング・ロック』

税込価格4200円(本体4000円）
ヴィクトリア州マセドン地区の五ツ星ワイナリー。
オーナー兼醸造責任者のジョン・エリス氏は、かのローズマウントの初代ワインメーカー。
妻のアンさんは、ハンターの老舗ワイナリーである、人気のティレルズの出身というという、ご夫婦揃って素晴らしい環境の中でワインと触れ合ってきた方達です。
シラーズ、ソーヴィ二ヨン・ブラン、スパークリングワインと、それぞれ今までに素晴らしい評価のワインを造り続けてきています。
この「キャンブリアン・ライズ・ヒースコート・シラーズ」は、今まで48個ものゴールドメダルを得てきた「ヒースコート・シラーズ」のセカンド的なもの。
凝縮感ある果実味、ベリー系の深いアロマ、骨格がありながら繊細なタンニンと中盤での膨らみのある複雑味、アフターに残る長く申し分のない余韻、この価格では秀逸中の秀逸です。

『メルロー '02／エルダートン』

税込価格4137円(本体3940円）
南オーストラリア州のバロッサと言えば、シラーズやカベルネ・ソーヴィ二ヨンの有数な産地。
このエルダートンは、もちろんすばらしいシラーズやカベルネも造っていますが、何と言ってもおすすめは、このメルローです。
昼夜の気温差が激しく、降雨が少なく、比較的冷涼なバロッサで生まれるパワフルなシラーズと共に、逆にこの冷涼な気候を上手くメルローに当てはめています。果実味に実に溢れ、シルキーで細やかなタンニンが心地よく余韻を長く魅惑的に包んでくれます。
●2006ハイアット・アドヴァタイザー・ワイン・オブ・ザ・イヤー最優秀ワイン
●ニュージーランド・インターナショナル・ワインショー・ゴールドメダル
●コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル・ゴールド
●シドニー・インターナショナル・ワイン・コンペティション・ブルーゴールドメダル
●ワインコンパニオン／ジェームス・ハリディ　92POINT

『ウィマーラ・メルロー ’06
　　　　　　　　　　　／ローガン・ワインズ』

税込価格1785円(本体1700円）
設立から僅か十年で、オーストラリア国内の3ハット（三ツ星）レストランでも使用されるなど、オーストラリア国内初め世界中で高い評価を得るワイナリーとなったローガン・ワインズの手軽に飲めるメルロー。
ウィマーラとはアボリジニの言葉で「絶景」を意味する言葉ですが、その名の通り、絶景の望めるセントラル・レンジスの畑のブドウから造られます。
その絶景で産まれるブドウは、やっぱり香り高いメルローが一番適していると思います。
ダークベリーや紫の花のアロマ、柔らかいプラムなどの果実の香りは、ワインに複雑味とエレガントさを持たせています。

『クインテット･カベルネ'99
　　　　　　　　　　　　／マウント・メアリー』

税込価格18900円（本体18000円）
マウント･メアリーはヤラ･ヴァレーのカルト的ワイナリー。生産量は、ピノ･ノワール、このクインテット(カベルネ･メルロー等のボルドーブレンド)、シャルドネ等全て合わせてたったの3000ケース。
オーストラリアでは当たり前のセラードアも、もちろんオープンしていないし、ワイナリーへ行こうにも看板さえなく、探し当てるのも大変らしい。
ワインメーカーであるジョン･ミドルトン博士は頑固で完璧で忠実なワインを生み出す、国内外で認められている、オーストラリアを代表するワインメーカーの一人。
この｢クインテット｣は名前の通り５種のブドウから造られるオーストラリアを代表するプレミアムワインのひとつ。ありがちなオークの主張したワインとはスタイルを異にした、熟した果実の味わいを複雑でありながらエレガントに仕上げたワイン。｢ヒルオブグレース｣等と同様、オーストラリアの土地の個性を十分に表現した、シングルヴィンヤードからなる偉大なワインです。

　　《PIERRO：ピエロ／西オーストラリア州・マーガレットリバー》　　
　　　　　　　　　　　　　　

　オーストラリア最高峰のシャルドネのひとつを生むピエロは、元医師であるマイケル・ぺター
　キン氏により1979年に設立。
　その最高峰のシャルドネは、ちょっとした偶然？から生まれたといってもよいでしょう。
　畑は、ワイン造りに最適な場所を探し回ったという訳でなく、「カレン・ワインズ」の長女である
　奥様との思い出の地として購入した畑・・・
　リースリング種を植えるつもりでいた畑に、ある人のアドヴァイスに従い、売れ残っていた
　５０００本のシャルドネの苗木を植えたこと・・・
　初ヴィンテージの1983年のシャルドネ以来、瞬く間にトップワイナリーの仲間入りを果たし、
　その緻密で完成度の高いワイン造りは、今ではシャルドネのみならず「カベルネ＆メルロー」
　や「セミヨン＆ソーヴィニヨン・ブラン」でも高く評価されています。

『カベルネソーヴィニヨン・メルロー'97　　　　　　　　　　　　　　　　　　／ピエロ』

税込価格9450円(本体9000円）　SOLD　OUT
強すぎず、複雑味と、バランスを保った繊細さを持ち合わせた、マーガレット・リヴァーで最もボルドー的な赤ワインといえるでしょう。
カシスやベリーの香りとしなやかなタンニンがバランス良い味わいを生み出しています。

『カベルネソーヴィニヨン・メルロー'98　　　　　　　　　　　　　　　　　　／ピエロ』

税込価格10500円（本体10000円）
'98ヴィンテージは、このワインのベストヴィンテージのひとつ。
ベリー系果実のニュアンスがしっかり出ていて、柔らかなストラクチャーをもつエレガントスタイル。

『シャルドネ／ピエロ』

　2003ヴィンテージ
　2004ヴィンテージ
　税込価格6930円（本体6600円）
西オーストラリア州･マーガレット･リヴァーでオーストラリア･シャルドネの最高峰のひとつを生み出すワイナリー。ワイナリー設立後はじめてのヴィンテージとなった'83のシャルドネがいきなり注目を浴びることとなりました。ピエロのワインの特徴はその繊細で複
雑で緻密な香りと味わい。そのため、飲み頃になるまで多少の年月が必要ですが、ミディアムボディの中に、きめ細やかでエレガントな味わいとバランス感あふれる味わいは、時間をかけてゆっくりグラスの中の変化を楽しんでいただきたいワインです。

　　《LEEUWIN　ESTATE：ルーウィン・エステート
　　　　　　　　　　　　　　　　　／西オーストラリア州・マーガレットリバー》　　
　　　　　　　　　　　　　　

　マーガレット・リヴァーのみならず、オーストラリアを代表するワイナリーのひとつ。
　カリフォルニアのロバート・モンダヴィが、最高級のワインの出来る土地として探し当てた土地
　で、ロバート・モンダヴィとのジョイント・ヴェンチャーとしてスタートしましたが、その後、モン
　ダヴィは撤退。ルーウィンのオーナーであるデニス・ホーガン氏により今や世界的ワイナリー
　となりました。
　イギリス「デキャンタ」誌により、'80年のアート・シリーズ・シャルドネが世界最高のシャルドネ
　に選ばれたのを皮切りに、今日まで、国内外の様々な賞やメダルを受賞しています。

『A.S.カベルネ･ソーヴィ二ヨン'92
　　　　　　　　　／ルーウィン･エステート』

税込価格12600円（本体12000円）
超近代的な醸造設備と、オーガニックでの栽培を行う地道でしっかりと手を掛けたブドウ栽培、ワイン造りのために惜しみない努力を重ね、シャルドネばかりでなく、リースリングやカベルネ、そしてシラーと、シャルドネに負けない高品質のワインを多数リリースしています。こちらはカベルネのオールドヴィンテージ。今回インポーターが販売したのは限定３６本のみ。今飲んでも美味しいですが、もっと熟成させると、最高のポテンシャルが引き出せます。こうなると本当にもう、ボルドーのグランヴァン！！じゃないかと思います。余韻も長く、繊細さもあります。'92は過去のベストヴィンテージのひとつ。

『A.S.カベルネ･ソーヴィ二ヨン'95
　　　　　　　　　／ルーウィン･エステート』

税込価格10500円(本体10000円）SOLDOUT
同じくカベルネのオールドヴィンテージ。
'95は今から2008年くらいの間がちょうど飲み頃。

『A.S.カベルネ･ソーヴィ二ヨン'97
　　　　　　　　　／ルーウィン･エステート』

税込価格10500円(本体10000円）SOLDOUT
同じくカベルネのオールドヴィンテージ。
そろそろ飲み頃に入る'97は、果実味とタンニン、オークのバランスが良く取れた、愉しみやすいワインに仕上がっています。

『アートシリーズ・シャルドネ'95／
　　　　　　　　　　　ルーウィン･エステート』

税込価格12600円(本体12000円）SOLDOUT
ルーウィンは、オーストラリア･西オーストラリア州マーガレットリバーを代表する世界的ワイナリーです。特にこの、アート･シリーズのシャルドネは世界最高のシャルドネとして、各ワイン誌や国内外のコンテストでも数々のトロフィーに輝いています。
オーストラリアを代表するワインジャーナリストであるジェームス･ハリデーは、このアートシリーズ･シャルドネを【BMWの価格で買えるロールスロイス！】と評しましたが、価格がずっと上の世界中のシャルドネに負けない味わいが今も世界中のシャルドネ･ファンを魅了しています。
今回インポーターが販売した本数は限定たったの４８本。アートシリーズのシャルドネのしかもオールドヴィンテージがいかに貴重かお解りいただける１本だと思います。一緒に'96もテイスティングしましたが、たった１年でこんなに違うの？？？という程の面白い経験でした。造り方が大きく変わった訳ではないので気象条件に左右されるところがまだまだ大きいのでは？という感じです。'95は全て溶け込んで素直に美味しく飲める味わい。酸の余韻も長く絶対のおすすめです。

『アートシリーズ・シャルドネ’01
　　　　　　　　／ルーウィン・エステート』

税込価格6510円（本体6200円）SOLD　OUT
「BMWの値段で買えるロールスロイス」オーストラリアの著名なワイン評論家J・ハリデーが評したこの言葉で、すっかり有名になりました。
この2001年は、「ワインスペクター誌」で「オーストラリアが造り出した最高の白ワイン」として何と98点というすばらしい評価を得ています。
元々、最初のヴィンテージ（1980年）からいきなり注目を浴び、オーストラリアNO.1シャルドネの名をほしいままにしてきた、このアートシリーズですが、今や、オーストラリアだけでなく、本当に世界的なシャルドネとなりました。
たっぷりの果実味とフレンチオークの新樽100％で仕上げられた、複雑で厚みのある味わいと綺麗なアフターがすばらしいワインです。

『アート・シリーズ・シラーズ２００１
　　　　　　　　　／ルーウィン･エステート』

税込価格6300円（本体6000円）
ヴィクトリア州や南オーストラリアのシラーズに負けない、西オーストラリアを代表するシラーを目指しているワインと言って良いでしょう。
果実の豊かで熟した甘い香りと、シラーにしては少々控えめで落ち着いたスパイシー感、オークの微妙なバランス。これからが楽しみなワインです。

『ムンダーラ　サンバサイド'01』

税込価格10500円（本体10000円）SOLD OUT
オーストラリアビクトリア州ギプスランド小地区で、ムンダーラはわずか2ヘクタールのぶどう園で年間100ケース程度のピノノワールのワインのみを生産しているブティックワイナリーです。
サンバサイドは下方の区画の畑からのブドウで造られています。
サンバサイドは、コンセプションに比べ長熟タイプですので、まだやや固い印象と濃厚な重厚感すら感じますが、熟成によりエレガントさやバランス感が秀でてきます。ブルーニュやアメリカ・オレゴン州、そして同じヴィクトリア州のヤラヴァレーのピノノワールとも全く異なる鮮烈なキャラクターを持つワインです。小規模生産の上、そのほとんどがオーストラリア国内のレストランに卸されているため、日本ではほとんど手に入らないワインです。

『ムンダーラ　コンセプション'99　'00』

’99　税込価格12600円(本体12000円）
’00　税込価格12600円（本体12000円）
'99と'00の在庫がございます。コンセプションは、斜面の日当たりの違い等から、サンバサイドと全く異なる味わいを感じます。コンセプションはやわらかく繊細な印象です。しかし、ベリーのたっぷりした果実感とエレガントな雰囲気をもつワインです。

《MOSS　WOOD：モス・ウッド／西オーストラリア州マーガレットリバー》　
　　　　　　　　　　　　　　
　この地区でカベルネ・ソーヴィニヨンと言えば、この「モス・ウッド」です。
　どちらかと言うと、パワフルで豊かなスタイルのワインですが、シルキーで上品なタンニンと
　全体のバランスを整える酸の華麗さは見事です。
　シドニーで最も予約の取れないレストランとして有名な「Ｔｅｔｓｕｙａ'ｓ」には、オーストラリアを
　代表するワイナリーの最も評価の高い得意ブドウ品種から、このレストランの為だけのスペ
　シャルキュヴェがあります。
　【ピエロのシャルドネ】【ヘンシュキのリースリング】と並んで、この「Ｔｅｔｓｕｙａ’ｓ」で選ばれた
　カベルネ・ソーヴィニヨンは、このモス・ウッドです。

『カベルネ･ソーヴィニヨン'98
　　　　　　　　　　　　　　　　／モス･ウッド』

税込価格6405円(本体6100円）SOLD　OUT
西オーストラリア州マーガレット･リヴァーで、高品質のワインを造るファミリーワイナリー。海に囲まれ温暖な気候で、ブドウの成育期に降雨量が少ないため、良質のブドウからエレガントでスタイリッシュなヨーロッパ的な高品質ワインが出来ます。モス･ウッドは、力強さと繊細さを備えた、オーストラリアだけでなく世界中のトップクラスのワイナリーとも肩を並べるハイ･レベルなワイナリーです。R･パーカーはもちろん、S･タンザー等各ワイン評論家も高得点評価、オーストラリアワインガイドブック「ワイン･コンパニオン」の中でも、J･ハリデーがワイナリー評価自体を★★★★☆とし、各ワインにも軒並み４グラス以上９０点以上の高得点を与えています。黒系果実の熟した香りやカカオの香り。ややスモーキーな印象。比較的やわらかで果実のまとまりある印象。凝縮感たっぷりだが、しなやかで細かいタンニンが心地良い。

『クナワラ･カベルネ･ソーヴィニヨン　　　　　　　　　　　　　　　'97／バルネイヴス』

税込価格4200円（本体4000円）
南オーストラリア州クナワラと言えば、カベルネソーヴィニヨン。バルネイヴスは元々ブドウ栽培家としてパーカー･クナワラ･エステートなどの優れたワイナリーにブドウを供給していましたが、'96年自らのワイナリーを設立しました。このデビューワイン'96のカベルネがいきなりシドニーワインショーで最優秀となるなど、今日までの短期間に200以上のメダルを獲得しています。南オーストラリア州ナンバーワンに輝いたカベルネの本質を限定入荷のオールドヴィンテージでお確かめください。

『ピノ･ノワール'03／カレン』

税込価格3780円（本体3600円）
西オーストラリア州パースから下ったマーガレットリヴァーは温暖で日照に恵まれた夏と海からの涼しい風により最適な条件でブドウが育つ理想的なワイン産地です。国際的なワインコンテストでも多くのトロフィーを獲得している、この地区を代表するワイナリーです。
果実味にあふれたチャーミングな味わい、樽使いも程よくバランスにすぐれた味わいです。

『ピノ・ノワール’06
　　　　　　　　　　／ナインス・アイランド』

税込価格2940円(本体2800円）
ナインスアイランドは、タスマニア島をリードするパイパーズブルックの2nd。果実味にあふれた味わいとスムーズなタンニンの広がりが心地よい味わい。
2004年スイスで行われた、世界中のピノのカンファレンスに於いて見事銀賞にも輝いています。

『JSM'99／フォックス･クリーク』

税込価格6825円（本体6500円）
フォックス･クリーク･ワインズは1995年設立という若いワイナリーながら、今やオーストラリアを代表するスーパーワイナリーのひとつ。残念ながら、この'99がリリースされていた頃は日本には正規のインポーターが無く、この良質な素晴らしいワインを、通常日本で愉しむ事は出来ないのです。
今回、インデントという形で当店に入荷しました。マクラーレンヴェールのワインショーでゴールドメダルを受賞したのをはじめ、数々のメダルに輝いています。R･パーカー氏が高得点を付けたのはもちろん、オーストラリアを代表するワイン評論家J･波リデー氏も例年90点以上の高得点を付けているワインです。リザーヴ･シラーズは、あの、グランジに匹敵するという評価もありますが、個人的にとても素晴らしいと実感し、今回おすすめするのがこのJSMです。シラーとカベルネ･ソーヴィニヨンとフランのブレンドです。とくにこの99年は、過去最高のベスト&ビックヴィンテージだと思います。ベリーの濃いフルーツの味わい、樽から来る心地良いバニラ香、繊細なタンニンのベストバランスはまさにブレンドの妙です。

『ダリーズ・オリジナル・シラーズ
　　　グルナッシュ '94／ダーレンバーグ』

税込価格5250円(本体5000円）
ローヌセパージュのオールドオーストラリアです。
日本ではなかなか見つけにくいヴィンテージワイン。
ダリーズのダリーとは、三代目のダリーの名から。
今やダーレンベルグのシンボルともなっているレッドストライプのラベルは彼のアイデアによるもの。
このワインは、ダーレンベルグお得意のローヌ品種のセパージュで、熟成も充分、今まさに飲み頃を迎えた、スパイシーかつ円熟のバランス良い味わいです。

　　《HOWARD　PARK：ハワード・パーク／西オーストラリア州》　　
　　　　　　　　　　　　　　

　西オーストラリア州グレート・サザンとマーガレット・リバーにワイナリーをもつ。
　州内各地にある自社畑産のブドウと契約栽培者からの良質なブドウを使い分け、いいとこ取り
　の絶妙なブレンドから最高品質のワインを生み出しています。
　現ワインメーカーのマイケル・ケリガン氏は「2003オーストラリア・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤ　ー」の最終候補８人にも選ばれたオーストラリア屈指のワインメーカーとしても注目されていま　す。安定した品質でコストパフォーマンスに優れたワインが楽しめます。

『マッド・フィッシュ・プレミアム・レッド
　　　　　　　　　　　'05／ハワード・パーク』

税込価格2415円(本体2300円）
カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にメルローとカベルネ・フラン使用のボルドータイプのブレンドワイン。
黒系果実のベリーの香りやミントなどのハーブの香り、口に含むとしっかりした果実の味わいと豊かなタンニンが広がります。

『マッド・フィッシュ・ピノ・ノワール '06
　　　　　　　　　　　　　／ハワード・パーク』

税込価格2415円(本体2300円）
決して強すぎない、甘さが残らない、それでいて、ピノらしい繊細な果実の味わいが上品に出ているピノ・ノワールです。
ブラインドだと、オーストラリアとはあまり解らないかもしれません。
これからの季節、少し冷やしても楽しめる活躍度大のピノです。

　　《WYNDHAM　ESTATE：ウインダム・エステート
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／NSW州・ハンター・ヴァレー》　　
　　　　　　　　　　　　　　

　年間生産量ワンミリオン（一億）ケースという、オーストラリアを代表する巨大ワイナリー。
　しかし想像するような単なる大量生産ではなく、実にしっかりとしたワインを造っています。
　特にBINシリーズはコストパフォーマンスに優れたお買い得なワインとして、現地でももちろ
　ん、海外でも人気のシリーズワインです。
　大きな規模だけに、逆にこういったポピュラーレンジのワインでもムラや雑さがなくしっかりし
　た品質を保つことが出来るのも、ひとつの特徴です。
　限定生産の「ショーリザーブ」シリーズも見逃せません。特に赤は、オーストラリアにしてはま
　だまだ珍しいバックヴィンテージが味わえるのも魅力です。
　ブティックワイナリーにはない、オーストラリアワインの魅力をお楽しみいただけます。

『BIN５５５・シラーズ’05
　　　　　　　　　／ウインダム・エステート』

税込価格1785円(本体1700円）
ハンターヴァレーにあるウインダム・エステートのワイナリーに行った時、テイスティングさせていただいたワインの中で一番良かったのがこの555。
日本ではTVの影響で333が大人気になっていた頃です。
ウインダム・エステートのような大きなワイナリーでは、この位の価格帯のワインは、味にブレがなくお得です。凝縮感、旨み、酸味、果実の甘さ等バランス良く広がる、オーストラリアシラーズの特徴がよく表れたワインです。現地でも大人気のワインです。

『シラーズ'07／
　　　　　　ウインズ･クナワラ･エステート』

税込価格2205円(本体2100円）
南オーストラリア州クナワラ地区で最大最古の自社農園を持つワイナリーとして知られるウインズ･クナワラ。ブルーベリーや熟したプラムなどの豊かな果実のアロマ、冷涼な地域のシラーズらしく、上品な酸味と果実味、スパイシーな風味が心地良いワインです。この価格帯でのオーストラリアシラーズとしては最高の出来の部類に入るテイストです。

『カベルネ&シラーズ&メルロー'06／
　　　　　　ウインズ･クナワラ･エステート』

税込価格2205円(本体2100円）

熟した果実の深くて甘い香りと味わい、シラーズを中心にしたスパイシーさ、樽から来るバニラ香や様々な要素がバランスよく複雑味を出しています。

『セークレッドヒル
　　カベルネ＆メルロー'07／デ･ボルトリ』

税込価格1029円(本体980円）
デ･ボルトリは現在、NSW州のりべリーナとハンターヴァレー、ヴィクトリア州のヤラヴァレーのヴィンヤードで生産を行っています。このセークレッドヒルのシリーズはりべリーナ産のブドウから造られる良質なデイリーワインです。ベリー系のジューシーなフレーバーと、やわらかでまとまりある上品なタンニンがもたらす心地良い渋味、バランスのとれたミディアムボディの味わいはまさに、食事に合わせるデイリーワインとして秀逸です。この価格帯にしながら毎ヴィンテージ８０点台後半の評価はお見事。ワイン雑誌「WINESTATE」最新号でも、１０$以下のカベルネブレンドのベストワインとして★★★になっています。

『セークレッドヒル
セミヨン＆シャルドネ'07／デ･ボルトリ』

税込価格1029円(本体980円）
熟成を感じられる柑橘系果実の香り、やや草原を思わせる香り等々、セミヨン種からなる幅のある味わいは様々な料理にあわせやすい、カリテ･プリな赤ワインです。

『オレンジ・マスカット＆フローラ
（レイト・ハーヴェスト）／ブラウン・ブラザース』

税込価格2982円(本体2840円）　SOLD　OUT
遅摘みのオレンジ・マスカット種と、フローラ種のブレンド。熟した香り高いマスカット香と爽やかなオレンジの花のような香り、華やかでいてエキゾチックな甘口白ワインです。
酸も豊かでしっかりしているので、べたつくようなクドい甘さではなく、後味も意外にすっきりの、デザートワインです。

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